醋泡黃豆和姜吃不能治療糖尿病。糖尿病是一種慢性代謝性疾病，其發病與遺傳、環境、生活方式等多種因素相關。治療糖尿病需要綜合管理，包括飲食控制、運動、藥物治療、血糖監測和健康教育。 1. 糖尿病的發病機制：糖尿病主要是由于胰島素分泌不足或作用缺陷，導致血糖升高。 2. 飲食控制的重要性：合理的飲食有助于控制血糖，但醋泡黃豆和姜并非特效食物。 3. 運動的作用：適當運動能增加胰島素敏感性，促進血糖利用。 4. 藥物治療的必要性：如二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物可有效控制血糖。 5. 血糖監測的意義：及時了解血糖變化，調整治療方案。 6. 健康教育的價值：幫助患者了解糖尿病知識，提高自我管理能力。 總之，糖尿病患者應遵循科學的治療方法，不能依賴未經證實的偏方。建議在醫生的指導下，制定個體化的治療方案，以有效控制血糖，預防并發癥。

意見建議：應該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭，但都的注意量。

糖尿病是胰島B細胞受損或胰島抵抗，前者是一型糖尿病，后者是二型糖尿病，糖尿病發病原理目前還不明確，臨床不能治愈，只能以控制血糖為主，目前還不能手術治療，醋泡黃豆和姜吃不能醫糖尿病