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回答
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孫嘉 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
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不能長期用玉米代替白飯。玉米分為甜玉米、糯米兩大類，糯米玉米含的淀粉類更多，所以食用得越多，越容易升高血糖，另外米飯里也含有豐富的維生素B。因此不能長期固定食用一種糧食，因為吃的食物種類越多，效果越好。
2020-06-01 14:28
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