我們一定要吃早餐嗎？
俗話說“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。”但是隨著我們的生活方式多樣化，大多年輕人都沒有好好的吃早餐。要么就是起床太晚，要么就是上班的時間太匆忙沒吃早餐，而且有的年輕人就算不吃早餐也覺得沒什么大不了的，久而久之就養(yǎng)成了寧愿多睡會，也不吃早餐的習(xí)慣。那么，我們一定要吃早餐嗎？不吃早餐對人體健康有什么影響呢？我們一起來看看醫(yī)生怎么說的吧！
一定要吃早餐嗎？
看醫(yī)生怎么說！
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劉浩慶(家醫(yī)即問即答合作臨床醫(yī)生)
早餐是一日三餐中非常關(guān)鍵的，不但要吃，還要有講究地吃，不能隨便了事。科學(xué)的早餐應(yīng)包括三種類別的食物，第一是以提供能量為主的糧谷類食物，如面包、饅頭；第二類是以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的肉類、蛋類、奶類和豆類食物；第三類是以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的新鮮蔬菜和水果；以上三類食物均衡搭配，才能為身體提供全面的營養(yǎng)，為一天的工作與生活奠定基礎(chǔ)。如果不吃早餐會有很多壞處，比如造成低血糖，引起便秘，易患膽石癥，易患胃病，并且可增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。所以一定要科學(xué)合理地安排早餐...詳細(xì)»
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任立存(家醫(yī)即問即答合作臨床醫(yī)生)
吃早餐很有必要。如果有不吃早餐的壞習(xí)慣的話往往會導(dǎo)致低血糖，這時候會導(dǎo)致腦部血液中的血糖很低，上午會容易感到疲勞，反應(yīng)遲鈍，注意力不集中，精神萎靡等癥狀。經(jīng)常不吃早餐對消化系統(tǒng)也會帶來不良的影響，可能會出現(xiàn)午餐的暴飲暴食，這樣饑一頓飽一頓就可能打亂消化系統(tǒng)的生理機(jī)能，進(jìn)而發(fā)生胃炎或消化性潰瘍了，還有可能會導(dǎo)致肥胖或營養(yǎng)不良的一些表現(xiàn)等等，所以早餐是必須吃的，吃好早餐就應(yīng)該充分引起大家的重視了...詳細(xì)»
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高香紅(家醫(yī)即問即答合作臨床醫(yī)生)
一頓營養(yǎng)的早餐是一天生活的開始。經(jīng)過漫漫長夜，人體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，吃一頓早餐可以及時補(bǔ)充能量與營養(yǎng)，讓我們有充沛的精力開始一天的工作和學(xué)習(xí)。如果經(jīng)常不吃早餐，會影響胃酸分泌和膽汁排泄，容易誘發(fā)慢性胃炎，甚至?xí)媚懙澜Y(jié)石。另外有研究表明經(jīng)常不吃早餐的人容易提前老化，表現(xiàn)為皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，免疫力下降。此外，不吃早餐人到午飯時，出現(xiàn)強(qiáng)烈饑餓感，不但影響工作效率而且會在不知不覺中吃過多食物，多余能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，久而久之會導(dǎo)致肥胖...詳細(xì)»
一定要吃早餐嗎？
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早餐要吃好？還是要吃飽？
A ：一般情況下早餐不能過飽 。建議還是吃正好。早餐流質(zhì)易消化飲食和加強(qiáng)營養(yǎng)很重要...詳細(xì)»
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都說早餐要吃好,可怎么吃才算好呢？
A ：早餐一般情況應(yīng)該吃營養(yǎng)豐富的食物。比如豆類谷類。一般建議以豆類為主，比如豆?jié){...詳細(xì)»
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早餐一個水煮雞蛋和一杯牛奶，可以減肥嗎？
A ：這是網(wǎng)上最不靠譜的減肥方式，就是節(jié)食減肥，不建議，這樣做不但會影響身體健康，還會影響生長發(fā)育...詳細(xì)»
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我每天吃了早餐就腹瀉怎么回事呢？
A ：吃早餐的時候出現(xiàn)大便次數(shù)增多，有可能是由于吃的食物有細(xì)菌污染，導(dǎo)致腸胃炎癥...詳細(xì)»
一定要吃早餐嗎？
看專家來解答！
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趙霞
北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科 副主任醫(yī)師
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不吃早餐易衰老
北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科趙霞主任認(rèn)為，在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老。“一頓早餐可以看出一個人的生活習(xí)慣是否科學(xué)。不吃早餐的人，可能并不只是周末等時間偶爾不吃，長期下去會養(yǎng)出吃不吃都沒關(guān)系、隨意吃的不良習(xí)慣。”趙霞主任說道，“據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，發(fā)生慢性病的人群，大部分是不吃早餐、生活不規(guī)律的人。同時他們睡眠不規(guī)律，缺乏運(yùn)動，長期以往，會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不高，早上起來出現(xiàn)水腫、黑眼圈、皮膚衰老等顯衰老現(xiàn)象。”因此，趙霞主任提醒廣大網(wǎng)友，不吃早餐是一個表象問題，由此造成的長期生活不規(guī)律，會導(dǎo)致早衰，或一系列慢性病，免疫力、抵抗力下降等問題...詳細(xì)»
早餐“經(jīng)典搭配”不科學(xué)
你造嗎？
1.牛奶+雞蛋：牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供優(yōu)質(zhì)蛋白主要供給身體結(jié)構(gòu)不能給身體提供足夠能量，人進(jìn)食后很快會感到饑餓對腸胃有一定影響。
2、剩飯菜當(dāng)早餐：剩飯剩菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害。建議剩蔬菜盡量別再吃；把剩余其食物做早餐一定要保存好以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來食物要加熱透。
3、油條+豆?jié){：油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進(jìn)食不易消化，加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標(biāo)不宜長期食用。
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