幼兒營養食譜：南瓜米粉

　　南瓜米粉(適合22〜24個月寶寶)

　　材 料

　　米粉50克·南瓜60克·肉絲15克

　　蝦米少許·干香菇1朵·油1匙

　　做 法

　　·米粉先泡水軟化備用。

　　·南瓜刨絲，干香菇泡軟后切絲，蝦米泡水備用。

　　·起油鍋，先將香菇、蝦米炒香，再加入肉絲、南瓜一起炒熟。­­

　　·加水至鍋中蓋過炒料，再放入米粉略炒拌勻，最后加少許鹽調味即可。

　　小小叮嚀，大大貼心

　　1.米粉在下鍋前可先切斷，以方便孩子食用。

　　2.以南瓜代替胡蘿卜作為食材，一樣含有豐富的胡蘿卜素，味道更香甜。

　　★營養成分分析★

　　糖類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 熱量(大卡)

　　49        9.7        7.5        302