懷孕31周的孕期營養及美味食譜

　　這段時間你不僅需要增加熱量的供給，更應注意優質蛋白質、鐵、鈣和維生素等營養素的補充。由于子宮快速增大壓迫胃部，使孕你的食量減少，所以宜采取少食多餐制，每日可增至5餐以上。

　　1.目前，真正因經濟困難所致的營養不良已少見，因擇食造成的營養不良卻屢見不鮮。所以孕媽媽不要認為自己花錢買了高檔食品，營養水平挺高，而是要記住不要把錢都浪費在買高檔食品、營養品上，可在實際生活中多攝入一些普通且營養價值高的食物，并且要均衡飲食，避免營養比例失調、偏食造成母胎的營養不良。

　　2.菊花茶對于上班族的孕媽媽來說，不但可以防止電腦輻射，可以明亮眼鏡，而且還可以緩解孕晚期經常出現的胃灼熱或消化不良，這么多的好處，不妨一試。

　　“媽咪營養食譜”推薦

　　清蒸冬瓜熟雞

　　原料：

　　熟白雞肉

　　做法：

　　1、熟白雞肉去皮，切成象眼塊，把雞肉皮朝下，整齊地碼入盤內，加入雞湯、醬油、鹽、味精、料酒、蔥段、姜片，上籠蒸透，取出，揀去蔥、姜，把湯汁潷入碗內待用。

　　2、冬瓜洗凈切塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出碼入盤內的雞塊上，將盤內的冬瓜塊、雞肉塊一起扣入湯盤內。

　　日式香菇豆腐味增湯

　　材料：香菇4只(80g)、魚湯2碗(250ml)、豆腐1/2塊(150g)、味增湯料3湯匙(45g)、香蔥段適量

　　做法：

　　將香菇平分成4份，豆腐切塊。

　　加入魚湯，味增湯料不停地攪拌直到徹底溶解，以確保沒有硬塊。

　　將調好的魚湯放入大碗中，加入香菇，高火煮5分鐘，再放進豆腐丁高火3分鐘，撒上香蔥段即可。