11個月寶寶食譜：11個月寶寶早餐類食譜

　　果仁黑芝麻糊不消說的是有芝麻濃郁的香味，香滑可口。早上經常能看到發糕的身影，其實曾經一度不知道它為何物！深入了解后發現原來發糕也可以如此美妙，膨松飽滿，富有彈性，清香甜潤，味美可口都是它的特色。

　　11個月寶寶食譜 果仁黑芝麻糊

　　食物原料：

　　核桃仁，花生仁、腰果、黑芝麻、麥片各50克，白糖適量

　　制作方法：

　　1、將核桃仁、花生仁炒熟，研碎。腰果泡2小時后，切碎；黑芝麻炒熟，研碎。

　　2、將麥片加適量清水。放入鍋中用大火煮沸，放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎轉小火煮5分鐘，最后放入黑芝麻碎攪拌均勻，加適量白糖調味即可。

　　營養經：

　　黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質21。9克，脂肪61。7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。

　　11個月寶寶食譜 甜發糕

　　食物原料：

　　雞蛋1個，面粉、玉米面各少許，蠟紙1張。白糖、牛奶，發酵粉各適量。

　　制作方法：

　　1、將雞蛋打散，邊打散邊加白糖，直至蛋液發白起泡。再將面粉、玉米面，發酵粉，牛奶一起加入攪拌均勻，做成柔軟面坯。

　　2、在蒸籠中鋪一張蠟紙。將攪拌好的面坯鋪在蠟紙上，放入燕鍋用大火蒸30分鐘，取出晾涼后切塊裝盤即可。

　　營養經：

　　發糕膨松飽滿，富有彈性，清香甜潤，味美可口而且含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，可作為寶寶早餐或零食。