1歲寶寶食譜：1歲寶寶湯類食譜

　　下面小編推薦適合1歲寶寶的湯類食譜。

　　1歲寶寶食譜 香甜翡翠湯

　　食物原料：

　　香菇、雞肉，豆腐、西藍花各20克。雞蛋液適量，高湯，鹽各少許。

　　制作方法：

　　1、香菇泡發(fā)，去蒂，洗凈，切成細絲；雞肉洗凈，切粒；豆腐洗凈，用沸水焯過后，壓成泥；西藍花洗凈，用沸水焯燙熟后切碎。

　　2、鍋內加高湯煮沸，下入香菇絲、雞肉粒，再次煮沸后，下入豆腐泥，西藍花碎和蛋液，燜煮3分鐘左右，再加少許鹽調味即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。

　　1歲寶寶食譜 番茄洋蔥雞蛋湯

　　食物原料：

　　番茄，洋蔥各50克，雞蛋1個。海帶清湯、鹽、蔥花、醬油各適量。

　　制作方法：

　　1、將番茄洗凈，焯燙后去皮，切塊；洋蔥洗凈，切碎；雞蛋打散，攪拌均勻。

　　2、鍋置火上，放入海帶清湯，大火煮沸后加入洋蔥碎、醬油，轉中火再次煮沸后，加入番茄塊，轉小火煮2分鐘。

　　3、將鍋里的番茄和洋蔥湯煮沸后，加入蛋液。攪拌均勻后加鹽，蔥花調味即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。