1歲寶寶食譜:肉類1歲寶寶食譜
適合1歲寶寶的肉類食譜。
豬肝圓白菜:葷素搭配,清淡潤口
食物原料:
豬肝泥,豆腐各適量,胡蘿卜半根,圓白菜葉半片。肉湯,淀粉,鹽各適量。
制作方法:
1、把圓白菜葉洗凈后放沸水中煮軟;胡蘿卜洗凈,去皮,切成碎末。
2、豆腐洗凈和肝泥混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽攪勻備用。
3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡,再將圓白菜卷起,用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟即可。
營養(yǎng)經(jīng):
圓白菜能提高人體免疫力,預(yù)防感冒,保護癌癥患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當(dāng)顯赫。新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。
雞骨醬:如意外形,酸甜口感
食譜類別:
芋頭50克,雞肉50克,食鹽,料酒,味精和煮雞的原湯
制作方法:
將芋頭50克和雞肉50克煮熟,去皮,切丁,在鍋中熱油10克,然后加入雞肉,芋頭丁,食鹽,料酒,味精和煮雞的原湯,在火上燉爛(約需15分鐘)最后加入適量淀粉使成泥狀
營養(yǎng)經(jīng):
黃色的蛋皮鑲嵌在粉紅的餡料中,可勾勒出如意的外形使寶寶喜歡,并且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可做套餐中的主菜。
雞骨醬是這款套餐中的主食,用雞肉和原湯來調(diào)味;而芋頭沙軟的碳水化物則保證了寶寶飲食結(jié)構(gòu)的合理性。
果菜汁不經(jīng)煮沸可以很好保留水溶性維生素,而且,酸甜口味肯定會使寶寶胃口大開。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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