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            消化不良
            掛號科室:消化內科 同類疾病:老年人消化不良功能性消化不良反胃胃腸脹氣功能性燒心

            推薦:專屬孕晚期的營養粥

            2012-08-30 11:13:56      家庭醫生在線

              下面我們為大家介紹幾款簡單好做又美味營養的健康粥。

              一、薺菜粥

              原料:新鮮薺菜200克、大米100克。

              做法:將薺菜洗凈、切碎,同大米煮粥。

              功效解析:補虛、健脾、明日,可供早晚餐溫熱服食,適用于年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。

              二、豬肝粥

              原料:大米100克,豬肝30克,姜絲、蔥各少許。

              做法:豬肝洗凈,均切成小片,調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、淀粉腌制10-15分鐘待用,大米淘洗干凈,放入鍋內,加適量清水,蓋上鍋蓋熬成粥。將豬肝、姜絲放入,大火熬沸轉小火5~8分鐘即成,裝碗加少許鹽和蔥花。

              功效解析:此粥色、香、味俱佳,營養豐富,具有補肝、養血、明目的功效,常食能防治貧血、浮腫。

              溫馨提示:注意從食物中補充微量元素。

              三、烏梅粥

              原料:烏梅15-20克、大米100克;冰糖。

              做法:先將烏梅煎取濃汁去渣;大米淘洗干凈;將烏梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少許,稍煮即可。

              四、豬骨粥

              原料:豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。

              做法:先煮豬脛骨,1小時后,取湯。加入淘凈的大米煮粥,將熟時加鹽,稍煮即可。

              功效解析:可以補鈣、補血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋癥狀。

            (責任編輯:方徽雯 )

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