11個月寶寶食譜：香菇粥類11個月寶寶食譜

　　適合11個月寶寶的香菇粥類食譜。

　　11個月寶寶食譜 香菇枸杞魚片粥：香氣沁人的寶寶輔食

　　食物原料：

　　枸杞5克，魚肉80克，白粥1碗，香菇絲20克，筍絲20克，高湯適量。鹽少許

　　制作方法：

　　1、將魚肉洗凈，切薄片，枸杞泡發備用；

　　2、將適量高湯燒沸，放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟，加入構祀和鹽，再煮入味；

　　3、將燒煮好的魚片、香菇等倒入白粥上即可食用。

　　營養經：

　　香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。

　　枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1。維生素B2。維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

　　11個月寶寶食譜 香菇雞肉粥：養胃生津的寶寶營養早餐

　　食物原料：

　　雞胸脯肉80克，香菇1個，油菜1棵，大米50克

　　制作方法：

　　1、將大米淘凈，加水浸泡1小時左右；雞胸脯肉用水煮熟后撈出，切成末，湯汁保留備用；

　　2、香菇泡發后，入沸水中煮軟，撈出切成小丁；油菜洗凈后，取嫩葉部分用沸水悼一下，再切碎；

　　3、把大米和雞湯汁放入鍋里煮開，改小火熬煮，最后放入雞肉末和香菇末，煮至米熟肉爛，再放入油菜末煮一會兒即可。

　　營養經：

　　雞肉含水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、尼克酸，尚有維生素A、維生素C、維生素E、氧化鐵、氧化鎂、氧化鈣、鉀、鈉、氯、硫、全磷酸、膽固醇等，并含3一甲基組氨酸。