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            3歲寶寶食譜:3歲寶寶肉食冬瓜類食譜

            2012-09-03 10:46:07      家庭醫生在線

              適合3歲寶寶的肉食冬瓜類食譜。

              蝦醬燒冬瓜:簡單做法,華麗美食

              食物原料:

              原料:冬瓜200克,蒜蓉15克

              調料:食用油、鹽、胡椒粉、雞精、蝦醬、水淀粉各少許

              制作方法:

              1、將冬瓜洗凈切片,入鍋中加水煮至八成熟,撈出瀝水;

              2、鍋中放油燒熱,爆香蒜蓉,再加入蝦醬煸香,加少許水,燒開后放入冬瓜,調入調料后燜3分鐘,最后勾薄芡即可。

              營養經:

              冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

              冬瓜田雞湯:鄉間野味間的流連

              食物原料:

              原料:冬瓜200克,田雞250克,薏米30克,姜2片

              調料:鹽適量

              制作方法:

              1、冬瓜洗凈,連皮切成塊,薏米洗凈;

              2、田雞去頭、皮和內臟,洗凈;

              3、將適量清水放入瓦煲內,煮沸后放入姜片和田雞、冬瓜、蔥米,武火煲開后,改用小火煲2小時,最后加鹽調味即可。

              營養經:

              田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,春天鮮、秋天香,是餐桌上的佳肴。

            (責任編輯: )

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