寶寶八大常見病的飲食“宜”與“忌”

　　這天，老同學李添帶著兩歲大的兒子力力來串門?！袄贤瑢W，這回你一定得幫我參謀參謀。這幾個月來，我家力力感冒咳嗽不斷，老人家說要戒口，很多東西我們都不敢給他吃了。昨天稍不留神，給他吃了一小塊橙瓣，他的咳嗽就又加重，并發展成支氣管炎了。孩子病了，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，我們做家長的又不太懂，真不知如何是好?！辈艅傄娒妫箲]的李添禁不住連珠炮似的向我頻頻發問。的確，跟李添一樣，許多缺乏經驗的年輕父母常有這樣的困惑：寶寶病了，飲食上應該注意什么呢？

　　寶寶生病時，飲食必須依照本身的病情、體質，結合食物性味及對機體不同臟腑的選擇性來決定。臨床經驗也證實，適量有度、因病制宜的飲食規則，不但能補充人體必需的能量和營養素，增強身體抵抗力，還可起到促進藥效、輔助治病的功效。

　　常見兒科病，飲食“宜”與“忌”

　　一、發熱：嬰幼兒發熱很常見。感冒、扁桃體炎、氣管炎、肺炎、胃腸炎等均可能引起發熱。發熱時，患兒新陳代謝加快，體內鹽分和水分大量流失，因而治病首要解決的問題是，補充足夠的水分，以促進體內代謝產物和毒素的排出。

　　宜：發熱期間，飲食應以清淡、易消化為原則，宜少量多餐。疾病急性期，寶寶食欲差，最好喂以流質食物，如米湯、牛奶、果汁、綠豆湯等；恢復期或退熱期，可調配半流質食物，如營養米粉、肉末菜粥、面片湯、雞蛋羹等；退燒后，可選擇稀飯、面條、新鮮蔬菜等易消化的食物。

　　忌：肉類、雞蛋等難以消化的葷腥食物，應少吃。

　　二、咳嗽：感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等常引起經久難愈的咳嗽、咳痰。

　　宜：攝入充足的水分，可幫助稀釋痰液，使痰易于咳出，所以，給咳嗽的寶寶多喝白開水（也可在開水中加入適量帶酸味的鮮果汁），對病情大有裨益。枇杷、橙、梨、蘿卜、無花果、蓮子、百合、大棗、蜂蜜等，有清熱化痰、健脾、養肺的功效，可以多食。水產品中，鯉魚清熱利濕，海蜇清熱化痰，亦宜食用。寶寶咳嗽時，胃腸功能也隨之受累，因此，飲食應以清淡為主，易消化的湯、牛奶等流質，或雞蛋羹、米糊、肉末菜粥、面條等半流質食物，是不錯的選擇。新鮮蔬果如大白菜、菠菜、蘿卜、西紅柿等，既易消化，又富含各種維生素和無機鹽，可以多吃。此外，還可適當添加豆制品和少量瘦肉、雞蛋。

　　忌：帶魚、蟹、蝦、肥肉等海腥、油膩，或過咸、過甜的食物，可能會加重患兒的胃腸負擔，少吃為佳。也不要給孩子吃雪糕、冷飲，或生姜、大蒜、胡椒、蔥、韭菜、辣椒等食物，因為冷凍、辛辣類食品可能會刺激咽喉部，使咳嗽加重。酸食、甜食常斂痰，使痰不易咳出，故蘋果、香蕉、橘子、葡萄及冰糖蒸梨等過甜或過酸的食物，也不宜給孩子吃。同時，含油脂較多的花生、瓜子、巧克力等，容易滋生痰液，少吃為佳。

　　三、哮喘：哮喘是由于毛細支氣管平滑肌痙攣，支氣管內黏膜水腫和黏性分泌液增多所致。有的患兒由于哮喘反復發作，導致生長發育遲緩，營養吸收及肺功能相對較差，因此，飲食上的調理尤為重要。

　　宜：哮喘患兒的飲食以清淡為宜，瘦肉、雞蛋、豆類等含優質蛋白質的食物有助于補充營養，應適當進食。富含維生素的蔬菜和水果，如新鮮大白菜、蘿卜、西紅柿、橘子等，有助于修復因哮喘而受到損害的肺泡，增強寶寶的抗病能力。橘子、梨、柿子、杏、羅漢果、芥菜、藕、棗等，有化痰健脾功效，均宜適當進食。

　　忌：海蝦、蟹、帶魚等海腥食物，很可能是哮喘的過敏原，所以不宜給患兒進食。同樣道理，過甜、冷凍、辛辣刺激性食物，對哮喘患兒也不適宜。

　　四、腹瀉：腹瀉可由細菌或病毒感染、飲食不當、氣候突變、營養不良、呼吸道感染等多種因素引起。兩歲以下嬰幼兒尤其多見。

　　宜：嬰幼兒腹瀉，首先要給寶寶補充足夠的水分，以防脫水。飲食方面，應適當減少喂食次數和每餐的攝入量，以減輕寶寶的胃腸負擔?？山o寶寶喂少量鹽水、米湯、淡茶水；之后，隨病情好轉，方可逐漸改為進食面片湯、米粥、胡蘿卜湯、蘋果泥等清淡易消化的食物。

　　忌：牛奶、甜食、豆制品等，會使腸蠕動增加，引起腸脹氣，并加劇腹瀉，因此，該類食物腹瀉患兒不宜進食。香蕉、梨、棗、無花果、菠菜等，性寒通便；西瓜、白菜、紅薯等富含纖維素的蔬果，可促進腸道蠕動；而辛辣類食品對胃腸道刺激性大，均需戒食。此外，腹瀉患兒腸道腐敗作用強，應限制蛋白質的攝入，盡量少食雞蛋、奶類及肉類食物。

　　五、便秘：是指糞便在腸道內停留時間過長，以致干結、排出困難。

　　宜：便秘時，讓寶寶多飲水，吃富含粗纖維的蔬菜和水果，例如芹菜、韭菜、蘿卜及蘋果、香蕉等，可刺激腸蠕動，促使糞便排出。飲食當以清淡、稀軟為主，可適當食用一些油而不膩的食品，在牛奶中加入適量蜂蜜，也不失為一個好辦法。

　　忌：辛辣及富含蛋白質的食物（如肥肉、蝦蟹等），容易使食物滯留腸道，應盡量少吃。

　　六、遺尿癥：指三歲以上幼兒，無明顯器質性病變卻發生不自主排尿，主要表現為夜間睡眠時尿濕床鋪。

　　宜：遺尿癥的孩子一般體質較虛，應給予補腎溫陽、富含營養的食物。羊肉、狗肉、龜肉、雀肉、蝦、田雞、核桃、桂圓，以及各種動物的肝腎等均適宜食用。還可以經常食用粳米、薏米、山藥、蓮子、豆腐、銀耳、綠豆、赤豆等清補食物。此外，患兒晚餐應以干飯為主，以減少水分的攝入。

　　忌：多鹽多糖食物皆可能引起多飲多尿，而生冷食物則可能削弱脾胃功能，均對腎臟無益，故都應視為禁忌。玉米、薏米、赤小豆、鯉魚、西瓜等甘淡食物有明顯的利尿作用，也不宜食用。辛辣刺激性食物易使小兒興奮，大腦皮質功能失調而發生遺尿，也應禁忌。

　　七、腎炎：主要表現為水腫、尿少、血尿、蛋白尿、高血壓等。

　　宜：魚、雞、蛋、鴨、豆制品等生理價值高的蛋白質食物，富含維生素的蔬果（血鉀高者除外），及蜂蜜、葡萄糖等糖類食物，有利于補充患兒所需的營養素和能量，均宜多吃。水腫、尿少者，還可選用冬瓜、西瓜、絲瓜、赤小豆等利水消腫食物。

　　忌：戒高鹽飲食，必要時短期忌鹽。血鉀高、尿少時，不能吃海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瘦牛肉等含鉀豐富的食物。

　　八、盜汗：指小兒睡眠時，全身或某部位大量出汗。

　　宜：盜汗癥患兒體質偏虛，故宜選擇滋補型食物，如羊肉、鵪鶉、豬肝、兔肉、黃鱔、桂圓、核桃、黑木耳、大棗等，這些都是不錯的選擇。蔬菜、水果等滋潤食品也可多食。

　　忌：辣椒、辣醬、韭菜、大蔥等辛辣刺激性食物，則不宜進食。

　　服西藥，飲食也有講究

　　由于西藥具有療效快、存取方便、容易喂服等優點，因而廣受家長青睞。然而，服藥期間，有人卻想當然地認為中醫必須講究忌口，西醫則是百無禁忌的。實際上，服用西藥時，飲食也是有一番講究的。飲食合理，可促進西藥吸收，增加療效；反之，可能降低療效，甚至產生不良反應。所以，同服西藥時，飲食也要多一個心眼。

　　例如，服用阿司匹林、退熱凈、布洛芬等退熱藥時，就不能同時進食甜食，因為甜食中的糖分會抑制這類藥物的吸收；服維生素C時，忌食豬肝，因豬肝中豐富的銅會使維生素C氧化失效；服用紅霉素、滅滴靈等消炎藥時，不應與牛奶、豆制品、乳制品、豬骨湯、蟹、鱉、海帶、咸魚、花生、核桃仁、葵花子等一同食用，因這些食品中含有的鈣、鐵、磷會與藥物結合，形成難以吸收的化合物，從而降低藥效；服用痢特靈、異煙肼時，則應忌食巧克力、酸奶及腌制品等含酪氨酸的食品和飲料；如服用地塞米松、強的松、保泰松等激素類藥物，就要盡量少吃鹽，以免引起水腫；當用氨茶堿止喘時，同吃乳制品、豆制品及雞、牛、魚蝦、動物內臟等高蛋白食物，會降低藥效；而用抗組胺類藥物，如苯海拉明、息斯敏、開瑞坦等抗過敏時，奶酪、魚、豬肉等富含組氨酸的食物就不宜同吃，否則，食物的代謝產物會妨礙抗過敏作用；運用西米替丁等抗酸劑時，要忌食過酸或過甜的食物，以免增加胃酸，令藥效削減；給貧血寶寶補鐵時，同服含脂量過高的食物，會影響鐵劑吸收，而花生仁、芝麻醬、葵花子、核桃、海帶、動物肝臟等含鈣、磷較多的食物，也會削減鐵的吸收，故均應錯開或避免食用。

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