為嬰兒添加輔食不可忽視的常見問題

　　寶寶輔食，是寶寶接觸固體食物的開始，初添輔食，靚媽們應該注意什么問題呢？

　　Q1：米粉與牛奶能混在一起嗎？

　　寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。我們給寶寶加泥糊狀食物，一方面給他加營養，另外一方面他要學習咀嚼，讓寶寶練習舌頭的攪拌能力。

　　嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸的白開水沖調，若加入其他如湯汁、米粉，都會改變其配方，降低營養成分，這等于減少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質的吸收率。長期把米粉調在奶粉里吸允，也不利于寶寶吞咽功能的訓練，對日后進食會形成障礙。

　　Tips：添加輔食時，要在奶之外單獨添加。給寶寶喂米粉，最好采用小勺喂養的方式。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點，時間也長了一點，但是相信媽媽們為了寶寶的健康發育著想一定會堅持下去的。

　　Q2：輔食是越碎越好嗎？

　　輔食的細碎程度是與寶寶的成長月齡密切關聯的。輔食添加初期，媽媽們需要給寶寶吃夠碎、夠爛的食物。但為了促進寶寶咀嚼能力和頜面的發育，隨著月齡的增長，寶寶的輔食不需要一直都過分精細。

　　1歲以后，軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。這個時期，牙齒越來越多，寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調，能用牙齒將較粗硬的食物咬磨細碎。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉，為寶寶日后語音發育打下良好的基礎。

　　Q3：先加蛋黃還是純米粉？

　　很多媽媽覺得蛋黃營養好，補充蛋白質，含鋅含鐵也高，其實這個說法很片面。首先給寶寶添加的輔食應該是純米粉，因為純米粉引起嬰兒過敏的可能性是最低的，而且相對于蛋黃容易消化吸收。對蛋黃有過敏現象的寶寶需要延遲到6、7個月以后再加。對蛋黃過敏更嚴重點的最好延遲到1歲以后再添加。

　　Q4：何時可以添加鹽？

　　一般建議1歲以后才讓寶寶吃極少量的鹽。如果爸媽給寶寶添加輔食時，過早的添加濃味果汁、嘗鹽味較重的成人食品等，容易造成寶寶對常規輔食不感興趣。

　　Tips：建議媽媽們還是從平常喂養和生活中做起，不要過早給寶寶添加鹽等調味品。鹽攝入過早、過多都會誘發寶寶今后成人期出現高血壓等疾病。給寶寶加鹽時，媽媽先自己嘗嘗，如果適合自己的口味，那鹽量就放重了。

　　Q5：如何得知是否消化了輔食？

　　寶貝吃了新添加的輔食后，大便出現些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見到未消化的殘菜等，不見得就是消化不良。因此，無須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，里面也沒有黏液，就不會有什么大問題。若在添加輔食后出現腹瀉或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復正常后再從少量開始重新添加。并且要避開生病或天氣太熱的時候。

　　寶寶輔食推薦

　　4～6個月寶寶輔食：土豆泥

　　原料：土豆。

　　做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

　　6～8個月寶寶輔食：豬骨胡蘿卜泥

　　原料：胡蘿卜一小段，豬骨適量。

　　做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎。

　　8～12個月寶寶輔食：八寶粥

　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。

　　做法：將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。

　　12～24個月寶寶輔食：水果沙拉

　　原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量。

　　做法：所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。