5個(gè)月寶寶食譜：5個(gè)月寶寶肝沫類食譜

　　適合5個(gè)月寶寶的肝沫類食譜。

　　西紅柿肝沫：色澤美觀，鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富

　　食物原料：

　　豬肝200克，西紅柿200克，蔥頭100克，精鹽7克

　　制作方法：

　　1、將豬肝洗凈切碎，西紅柿用開水燙一下剝?nèi)テで兴椋皇[頭剝?nèi)テは磧羟兴榇谩?/P>

　　2、將豬肝、蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)，加入水或肉湯煮，最后加入西紅柿和精鹽，使其具有淡淡的咸味即成

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　在很多世界性衛(wèi)生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。意大利研究表明，番茄能抑制胃癌的發(fā)生，每周吃7次番茄制品的人，比每周僅吃2次的胃癌發(fā)病危險(xiǎn)性降低50％。日本的研究發(fā)現(xiàn)，在隨機(jī)選擇的居民血漿中的維生素A、C、E、β胡蘿卜素和番茄紅素的水平分析中，只有血漿番茄紅素與胃癌呈顯著負(fù)相關(guān)。以上的研究均說(shuō)明番茄紅素和番茄制品能顯著降低胃癌和食管癌的發(fā)病率。

　　三色肝沫：色澤美觀全面營(yíng)養(yǎng)

　　食物原料：

　　主料：豬肝50克，蔥頭100克，胡蘿卜50克，西紅柿50克，菠菜25克。

　　輔料：精鹽5克，肉湯適量。

　　制作方法：

　　1、將豬肝洗凈切碎；蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴椋缓}卜洗凈切碎；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テで兴椋徊げ讼锤蓛簦兴榇谩?/P>

　　2、把切碎的豬肝、蔥、胡蘿卜放入鍋內(nèi)加肉湯煮熟，最后加入西紅柿、菠菜、精鹽，繼續(xù)煮片刻即成。

　　袋鼠媽媽提示：菜、肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。西紅柿、菠菜不能下鍋過早。此菜適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　特點(diǎn)：此菜有紅、白、綠、黑等，頗為美觀，營(yíng)養(yǎng)全面。