深秋幼兒咳嗽的食譜湯水

　　秋末冬初時，天氣突然變冷。體質較弱的孩子會因免疫力低下而出現咳嗽現象，除了藥物可以治療外，通過日常的飲食也可以起到治療的作用。

　　一、深秋幼兒咳嗽的藥物治療

　　秋風漸緊，寒涼漸重，故多出現涼燥。當然，秋燥溫與涼的變化，還與人的體質和機體反應有關。溫燥咳嗽是燥而偏熱的類型，常見癥狀有干咳無痰，或者有少量粘痰，不易咯出，甚至可見痰中帶血，兼有咽喉腫痛，皮膚和口鼻干燥，口渴心煩，舌邊尖紅，苔薄黃而干。初發病時，還可有發熱和輕微怕冷的感覺。涼燥咳嗽是燥而偏寒的類型，病發時怕冷，發熱很輕，頭痛鼻塞，咽喉發癢或干痛，咳嗽，咯痰不爽，口干唇燥，舌苔薄白而干。

　　秋天咳嗽常用藥：

　　西藥：希刻勞、阿奇霉素、阿莫仙等。

　　中藥：小兒止咳糖漿（露）、清肺化痰顆粒、沐舒坦、小兒消積止咳口服液、鮮竹瀝。

　　配合使用目前較多的中藥外貼，由于不用辨證效果較好，比較受推崇。如百草瓊漿益氣貼、夏天用的三伏帖等。

　　如果寶寶夜間咳嗽很重，并伴隨發熱癥狀，應在醫生診治后用藥。

　　秋風陣陣，秋涼乍起，應及時添加衣服，預防感冒。秋梨上市，每天吃1－2個，可養肺潤燥、潤腸通便、預防咳嗽 。此外，金桔有很好的止咳作用，每天可食3次，每次5－6顆，也有藥效。

　　其實不僅僅藥物可以治療幼兒的咳嗽，食療湯水也是可以緩解的。

　　二、深秋幼兒咳嗽食療湯水

　　1、寒咳食療湯水

　　寶寶寒咳表現為鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。所以適宜食用可以祛風散寒、溫肺化痰止咳的食物。小編推薦兩款寒咳食療湯品：姜蛋湯和胡椒芡實豬肚湯。

　　姜蛋湯

　　材料：雞蛋1只，生姜2片。

　　做法：

　　1、生姜切細絲。

　　2、鐵鍋燒熱后用少許食油將雞蛋煎到金黃色，加入姜絲，再加適量白開水，煮5－6分鐘，約煮成大半碗，用鹽調味即可。

　　胡椒芡實豬肚湯

　　材料：胡椒粒20－30粒，芡實50克，豬肚1個（約500克）。

　　做法：

　　1、將豬肚洗干凈，飛水去肉腥味，將胡椒粒原粒放入豬肚內。

　　2、將豬肚放到鍋中，加適量清水，用武火煮沸，轉文火煲2個小時，用鹽調味。

　　小編提示：小寶寶食用這道菜的時候就不要給他們吃胡椒粒了。

　　2、熱咳食療湯水

　　寶寶熱咳的癥狀是痰黃稠、口苦咽干、喉嚨腫痛、小便短黃。所以，應該給寶寶食用清熱化痰的食物。小編推薦兩款湯品：魚腥草煲豬肺和白蘿卜淡菜瘦肉湯。

　　魚腥草煲豬肺

　　材料：魚腥草30克，豬肺250克，羅漢果1／4個。

　　做法：

　　1、魚腥草洗干凈，然后將豬肺洗干凈后切成塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。

　　2、將第一步準備好的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸后轉到文煲2個小時，煮成2－3碗水，用鹽調味，可分2到3次飲用。

　　白蘿卜淡菜瘦肉湯

　　材料：白蘿卜1000克，川貝10克，淡菜30克，瘦肉150克。

　　做法：

　　1、白蘿卜洗干凈后切塊，瘦肉飛水切塊。

　　2、將步驟一的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸，轉文火煲4個鐘頭，用少許鹽調味，就可以飲用了。

　　小編提示：選用的白蘿卜最好是選長形的耙齒蘿卜。如果寶寶黃痰多，這款湯水建議連續服用3－5次。

　　3、燥咳食療湯水

　　小寶寶如果是熱咳，則表現為干咳無痰或者痰少粘稠難咯，鼻燥咽干。所以應該服用可以清肺燥潤的食物。小編介紹兩款寶寶熱咳湯水：銀耳百合玉竹湯和燉鹽橙。

　　銀耳百合玉竹湯

　　材料：銀耳30克，百合30克，玉竹30克，豬腱肉250克，蜜棗3枚。

　　做法：

　　1、將豬腱肉切塊，飛水去除肉腥味，銀耳用清水浸透，切去硬實蒂部，切小朵。

　　2、將這些材料放到鍋中，加入適量清水，武火煮沸后，轉文火煲1－2小時，用鹽調味，即可食用。

　　燉鹽橙

　　材料：甜橙1－2個，食鹽少許。

　　做法：

　　1、將橙上部1／4處切開，放入少許食鹽，蓋好。

　　2、將橙放到碗中，隔水燉5分鐘，去皮吃橙肉即可。

　　4、肺脾氣虛食療湯水

　　如果寶寶肺脾氣虛，會表現為痰多而清稀，呼吸氣短，體弱多汗。咳嗽久了之后，出現臉色發白，所以寶寶這個時候應該多吃健脾益氣、化痰止咳的食物。小編推薦兩款湯品：法夏南北杏鷓鴣湯和無花果蓮子百合豬腱湯。

　　法夏南北杏鷓鴣湯

　　材料：法夏12克，南杏15克，北杏10克，鷓鴣1只，蜜棗2枚，陳皮3克。

　　做法：

　　1、鷓鴣宰好洗干凈，切大塊飛水去血腥味，南杏去皮，北杏也要去皮和尖部。

　　2、將步驟一的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸轉文火煲2個小時，用少許鹽調味，便可食用。建議寶寶可以分2天食用。

　　無花果蓮子百合豬腱湯

　　材料：無糖無花果30克，蓮子肉25克，百合25克，豬腱肉200克。

　　做法：

　　1、豬腱肉飛水去肉腥味，上料一起放入鍋中，加入適量的清水。

　　2、用武火煮沸轉文火，煲1－2個鐘頭，用少許鹽調味，即可食用