寶寶缺鋅吃什么好？

　　不滿6個月的小寶寶每天約需鋅3毫克，7-12個月每天需鋅5毫克，1-10歲每天約需鋅10毫克。育兒中，怎樣為寶寶補鋅？本文將為你詳細介紹寶寶缺鋅吃什么好的問題。

　　寶寶補鋅之食療法：食療補鋅的最好途徑。既方便有效，且不易發生中毒，即使稍吃多了一點，機體的調節系統也會減少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。對于生長發育中的兒童，應注意增加肉食、不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。

　　補鋅食譜：

　　1、三豆粥：取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。

　　2、豬胰泥：將豬胰臟洗凈切開后，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。

　　3、果子糊：將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。

　　4、蘋果泥，喝蘋果汁：將蘋果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

　　5、金針菇菜膽：此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食欲。

　　原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

　　做法：

　　（1）金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

　?。?）燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

　?。?）熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

　　6、圓白菜炒肉絲：此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

　　原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

　　做法：

　　（1）圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

　?。?）肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

　?。?）燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

　?。?）熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

　　寶寶補鋅之藥補法：如果缺鋅較重或缺乏上述食物時，就不得不借助藥物之功了。

　　1、硫酸鋅：最早用于臨床，但缺陷也多，長期服用可引起較重的消化道反應，如惡心、嘔吐甚至胃出血。

　　2、葡萄糖酸鋅：屬于有機鋅，僅有輕度的胃腸不適感，飯后服用可以消除，嬰兒可溶于果汁中喂服。

　　3、鋅酵母：最為理想，是采用生物工程技術生產的純天然制品，鋅與蛋白質結合，生物利用度高，口感也好，孩子更樂于接受。注意兩方面：一是不能與牛奶同服；二是不能空腹服用，應該在飯后吃。