輔食添加要定時定量 添加時間最好在喂奶之前

　　9個月寶寶食譜有哪些，輔食添加又有哪些原則呢？

　　原則1：由流食到固體食物：一般應先加流食如米湯，以后再加半流食如粥，漸漸增加固體食物，如餅干、烤饅頭片等。

　　原則2：由少到多：添加食物最初可少喂些，以后逐漸增加，不能性急。

　　原則3：由一種到多種：添加食物時，每次只能加一種，經過4～5天，如果寶寶沒有消化不良或過敏反應，精神食欲均正常，再添加第二種，切勿操之過急，以免造成消化不良。

　　原則4：選擇恰當時間：添加輔食最好在喂奶之前，因為饑餓時容易接受輔食，在孩子有病或炎熱夏天，可暫緩添加，以免引起胃腸道的消化功能紊亂。

　　原則5：注意衛生：添加輔食最好要定時定量，吃的東西要新鮮，注意食品衛生。

　　9個月寶寶的食譜：

　　主食一：母乳及其他（稠粥、面片等）

　　餐次及用量：母乳：上午6時，下午6時，晚10時。其他：上午10時，下午2時。

　　輔助食物：

　　1、各種果汁、溫開水、或山楂水，任選1種 ，120克／次，上午10時。

　　2、濃縮魚肝油：2次／日，3滴／次。

　　3、豆腐腦、雞汁、牛肉湯等，1～2湯匙，可在下午6時添加。

　　主食二：母乳及其他（配方奶粉、雞蛋、米粥、菜粥等）

　　餐次及用量：母乳：上午7時，晚21時；其他主食：上午12時

　　輔助食物：

　　1、面包牛奶粥100毫升，雞蛋一個。

　　2、肉末青菜，中午配合米飯或米粥一起吃。

　　3、下午3點吃點水果，再加200毫升牛奶。

　　4、米飯或面條，蔬菜，魚肉或蝦，作為晚餐。

　　豆腐糊（8～9個月）

　　材料：北豆腐20克，水適量

　　做法：

    1、豆腐放入鍋內，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。

    2、豆腐煮好（時間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化）后放入碗內，再接著研磨至豆腐光滑即可。

　　營養提示：北豆腐是用鹽鹵做凝固劑，因為水份含量不高，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養成分是蛋白質，每100克豆腐里面，蛋白質的含量就占了34％。

　　蒸蛋黃羹：（9——11個月寶寶的輔食）

　　材料：雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量

　　做法：

　　1、蛋黃打散，與適量水混合，調稀。

　　2、放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。

　　3、把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。

　　營養提示：雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助于增強寶寶的記憶力。

　　杏仁番茄拌西蘭花（9—11個月寶寶的輔食）

　　材料：西蘭花3朵，番茄半個，杏仁25克

　　做法：

　　1、杏仁微炒后，研磨成碎末

　　2、番茄去皮搗碎

　　3、西蘭花在蒸鍋內蒸軟，和番茄一起攪拌后，拌入磨好的杏仁末即可。

　　營養提示： 杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質。 西蘭花顏色翠綠，營養價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質3。5～4。5克。除礦物質的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。

　　蘋果與香蕉的水果組合（9—11個月寶寶的輔食）

　　材料：蘋果，香蕉，水，肉桂（這個用來點綴的意義更大，中國媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配料代替）

　　做法：

　　1、蘋果切成小塊，擺在盤子上。

　　2、在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

　　3、在蘋果上撒一點兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

　　胡蘿卜番茄湯－9個月起

　　材料：胡蘿卜1小根、番茄1個，水適量

　　做法：

　　1、胡蘿卜洗凈去皮，研磨成泥。

　　2、番茄在溫水中浸泡去皮，攪拌成汁。

　　3、鍋中放水，水沸后，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開后，改小火至熟透。

　　營養提示：番茄是維生素A和維生素C的由之來源，有益于補血。每100克番茄含水份95克、蛋白質1。2克、脂肪0。4克、碳水化合物2。2克、鈣23毫克。