推薦：五款幼兒增高營養食譜

　　影響幼兒增高的因素有哪些呢？通過飲食增高，應該常食用哪些食譜呢？下面小編就來一一解答。

　　一、影響幼兒增高的因素

　　1、營養因素：兒童正處于迅速成長的階段，必須不斷從外界攝取各種必要的營養素。因此，兒童不能偏食，每天必須保證適量的雞蛋、鮮奶、瘦肉、蔬菜等。

　　2、運動因素：運動有助促進體內垂體分泌生長激素增加，因此，兒童應多運動，如游泳、跳繩、跳高等。

　　3、睡眠：兒童熟睡時分泌的生長激素量是全天中分泌量的50％以上。

　　4、內分泌人體長高內分泌因素起決定性作用。與其有關的下丘腦、垂體、長骨骨骺端軟骨細胞中的任何一個環節、部位發生病變都會影響生長。

　　5、遺傳因素。

　　6、精神因素等。臨床上有“精神性侏儒”的患者，因此，家庭和睦的氣氛和正確的教養方法，都會影響到兒童身高。

　　接下來再來看看幫幼兒增高的營養食譜吧。

　　二、幼兒增高食譜

　　1、豬肝雞蛋

　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

　　2、雞蛋黃粉粥

　　新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

　　3、雞肝豬腿黃芪湯

　　取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。

　　4、豬骨菠菜湯

　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

　　5、牡蠣肉湯

　　取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。