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            雞胸
            掛號科室:骨外科 同類疾病:漏斗胸成骨不全軟骨發育不全維生素D抵抗性佝僂病先天性佝僂病

            推薦:四款嬰兒補鈣營養食譜

            2013-06-29 01:27:29      家庭醫生在線

              為嬰兒補鈣,你是否無從下手呢?因為嬰兒的消化系統不完全,所以在通過飲食補鈣時需要注意方法哦。

              一、兒童缺鈣的危害

              小兒缺鈣會影響小兒骨骼、牙齒生長發育;生長遲緩、身高不增、學步晚、出牙遲、夜驚、多汗;導致神經性興奮性高、焦躁不安、注意力不集中;嚴重者還會發生佝僂病、雞胸、O型腿、X型腿。堅持搭配服用努卡的魚肝油和鈣,能幫助寶寶走出缺鈣煩惱,增強體質。

              由此看來,寶寶的補鈣應從嬰兒期開始。下面,小編就來推薦幾款適合嬰兒補鈣的食譜吧。

              二、嬰兒補鈣食譜

              1、雞肝糊

              原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。

              制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

              功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素,適合6個月以上嬰兒補鈣食用。

              2、鮮蝦肉泥

              原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。

              制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

              用法:每日1-2次,每次20克-25克。

              功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

              3、三色肝末

              原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

              制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

              功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

              4、西紅柿魚糊

              原料:凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

              制法:將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝去皮,切成碎末。鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。

              功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素,適宜6個月以上嬰兒食用。

            (責任編輯:方徽雯 )

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