小兒急性支氣管炎的食療

小兒急性支氣管炎是屬于“咳嗽”范疇的疾病，它可以分為外感咳嗽和內傷咳嗽，那么這兩類咳嗽在癥狀上有什么區別嗎？小兒咳嗽吃什么可以治療嗎？

外感咳嗽：

（1）風寒咳嗽，咳嗽初起，痰白稀薄，鼻塞流涕，咽癢咳聲重，頭痛怕冷，不發燒或低燒，舌苔薄白，脈浮。治宜疏風散寒，宣肺止咳。

（2）風熱咳嗽，癥見咳嗽不爽，痰黃粘稠，鼻塞流白粘涕或黃濃涕，咽紅口干，或伴有發熱頭痛，汗出怕風，舌質紅、苔黃，脈浮數。治宜疏風清熱，化痰止咳。

（3）痰熱咳嗽，咳嗽痰多，咳吐黃痰，或痰粘稠難咯，發熱面紅，目赤唇紅，口苦口渴，煩躁不安，甚則流鼻血，小便黃少，大便干燥，舌紅、苔黃，脈滑數。治宜清熱化痰。

內傷咳嗽：

（1）痰濕咳嗽，為小兒特有類型，表現咳嗽痰鳴，痰聲漉漉，痰清稀，早晚咳重，面色蒼白，口唇舌淡，舌體胖、苔白或膩，大便溏稀，食欲低下，惡心嘔吐，口水多，或面部軀干長濕疹。治宜健脾燥濕，清肺化痰。

（2）氣陰虧虛，癥見久咳，咳嗽時間較長，咳聲無力，痰白清稀，面色咣白，氣短懶言，兼說話少氣無力，體虛多汗，舌淡嫩，脈細無力，是肺氣虛。若干咳無痰，或痰少而粘、不易咯出，口渴咽干，喉癢聲嘶，手足心熱，或咳痰帶血，舌紅少苔，脈細數，是肺陰虛。肺氣虛治宜補益肺氣；肺陰虛治宜育陰潤肺止咳。

小兒急性支氣管炎的食療

方1、蔥白粥

組成：糯米60克，生姜5片，連須蔥白5莖，米醋5毫升。

用法：糯米生姜搗爛，加入蔥白米醋煮粥，趁熱飲用，并溫覆取汗。

功效：發汗解表。

主治：風寒感冒，咳嗽初起，痰白稀薄，頭痛惡風，不發熱。

方2、姜糖飲

組成：生姜10克，紅糖15克。

用法：生姜洗凈，切絲，以沸水沖泡，蓋5分鐘，調入紅糖，應有足夠辛辣味，趁熱頓服。服后蓋被取汗。

功效：發汗解表，溫中和胃。

主治：風寒感冒，風寒咳嗽痰稀，鼻流清涕，頭痛惡風者。

方3、生姜飴糖煎

組成：生姜10克，飴糖5克。

用法：加水適量煎服。

功效：疏風散寒，宣肺止咳。

主治：風寒咳嗽，不發熱，畏寒，痰稀，流涕者。

來源：民間驗方。

方4、杏仁蘿卜煎

組成：杏仁10克，生姜3片，白蘿卜100克。

用法：水煎服。

功效：疏風潤肺，降逆化痰。

主治：風寒咳嗽，畏寒，痰稀，流清水涕者。

方5、核桃生姜飲

組成：核桃肉5枚，生姜汁30～50毫升。

用法：核桃肉搗爛，用生姜汁送服。

功效：解表散寒，宣肺止咳。

主治：風寒咳嗽，畏寒，痰稀者。

來源：民間驗方。

方6、冰糖茼蒿

組成：鮮茼蒿菜90克，冰糖適量。

用法：鮮茼蒿菜水煎去渣，加入冰糖溶化后服。

主治：風寒咳嗽，咯痰清稀，畏寒，舌淡、苔薄白者。

方7、柚皮煎

組成：柚皮3～6克。

用法：水煎服，每日3次。

功效：順氣化痰止咳。

主治：風寒咳嗽，咽癢，吐白痰，舌淡，脈浮。

方8、蘿卜糖水

組成：紅皮蘿卜200克，麥芽糖20克。

用法：紅皮蘿卜洗凈（不去皮）切碎后加入麥芽糖，擱置一夜，把溶成的蘿卜糖水頻頻飲服。

功效：止咳化痰，清利咽喉。

主治：風熱咳嗽，咳而不爽，痰黃粘稠，口干欲飲者。

方9、飴糖豆漿

組成：豆漿1碗，飴糖15克。

用法：豆漿加飴糖共煮沸，空腹服。

功效：清肺化痰止咳。

主治：痰火喘咳，發熱口干，痰黃稠難咳出者。

來源：民間驗方。

方10、雍菜蘿卜汁

組成：雍菜、白蘿卜蜂蜜等量。

用法：雍菜、白蘿卜同搗爛，取汁1杯，用蜂蜜調服

功效：清肺，化痰。

主治：肺熱咳嗽，鼻出血，發熱，口干，痰黃稠。

方11、冰糖燉蘿卜

組成：白蘿卜100～200克，冰糖40克。

用法：白蘿卜榨汁加入冰糖隔水燉化，睡前一次服完，連服3～5碗。

功效：消食，化痰。

主治：咳嗽痰多，食積腹脹，納差，食后腹脹者。

方12、二汁飲

組成：藕汁、梨汁等量。

用法：混合服用。

功效：清熱化痰止咳。

主治：痰熱咳嗽，口干，痰黃稠難咳出者。

來源：民間驗方。

方13、荸薺海蜇湯

組成：荸薺200克，海蜇皮（漂洗）100克。

用法：加水燉熟，每日1劑，分2—3次服。

功效：清肺化痰。

主治：肺熱咳嗽，痰稠痰黃，口干咽痛，舌紅、苔薄黃者。

方14、冬瓜子紅糖飲

組成：冬瓜子15克，紅糖適量。

用法：冬瓜子加紅糖搗爛，開水沖服，1日2次。

功效：化痰利水。

主治：咳嗽痰多，痰稀量多，舌淡、苔滑潤者。

方15、薏米粥

組成：薏米、大米等量。

用法：煮粥食。

功效：健脾利濕化痰。

主治：咳嗽痰多，喉有痰聲，納差，腹脹，大便不利者。

方16、肺風草燉枇杷

組成：蜜肺風草9克，枇杷20克。

用法：用清水燉熟，加冰糖少許調食。

功效：潤肺止咳。

主治：小兒咳嗽久不愈，干咳痰少者。

方17、薏苡山藥冬瓜子粥

組成：薏米50克，山藥100克，冬瓜30克，粳米100克（此量也可酌情減少）。

用法：同煮粥食。

功效：健脾利濕，化痰止咳。

主治：痰濕咳嗽，痰多稀白，納差，腹脹，大便不利者。

方18、橘皮粥

組成：鮮橘皮30克，粳米50—100克。

用法：鮮橘皮煎取濃汁，去渣，加入粳米煮粥。

功效：健脾行氣化痰。

主治：痰濕咳嗽，痰稀量多，納差，腹脹，大便不利者。

方19、糖酒燉鵪鶉

組成：鵪鶉1只，紅糖、黃酒適量。

用法：鵪鶉洗凈，加紅糖、黃酒共煮熟，食肉喝湯。

功效：補肺益胃。

主治：肺氣虛久咳氣短，四肢無力，言語低下，胃納差者。

方20、山藥甘蔗飲

組成：鮮山藥200克，甘蔗汁半杯。

用法：鮮山藥搗爛，與甘蔗汁和勻，燉熱飲服，1日2次。

功效：益胃滋腎納氣。

主治：肺氣虛久咳，痰多氣喘，周身乏力，胃納差者。

方21、姜糖豆腐羹

組成：紅糖100克，豆腐250克，生姜6克。

用法：共水煮，每晚睡前飲湯，連服1周。

功效：溫肺補中益氣。

主治：慢性氣管炎，肺氣虛久咳，咳而無力，食欲不振者。

方22、海帶生姜糖漿

組成：海帶250克，生姜30克，紅糖適量。

用法：加水熬成450毫升的濃液糖漿，每日服3次，每次15毫升，10天1療程。

功效：溫補肺腎。

主治：慢性氣管炎、咳嗽、久喘伴腰酸者。

方23、花生大棗蜂蜜湯

組成：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

用法：水煎，食花生、棗，喝湯，1日2次。

功效：益氣潤肺。

主治：肺氣虛久咳不止，咳而無力，動則氣喘。

方24、銀耳羹

組成：干銀耳50克，冰糖600克，雞蛋清1個。

用法：銀耳煮爛，放入冰糖溶化成汁。雞蛋清加入清水少許攪勻后，沖人鍋中攪拌，待泡沫浮面后，用勺打凈，再將糖汁用紗布過濾后沖人銀耳鍋中即可食用。

功效：滋陰潤肺止咳。

主治：肺陰虛久咳干咳，低熱，口干，痰少者。

方25、蜂蜜蒸梨

組成：大白梨1個，蜂蜜30克。

用法：白梨挖去核，蜂蜜放于梨內，蒸熟食，1日2個，連服1周。

功效：滋陰潤肺。

主治：肺陰虛，久咳、干咳、痰少、咽干、手足心熱、潮熱盜汗。

方26、百合豬肺湯

組成：百合10克，豬肺100克。

用法：百合、豬肺燉熟，加少許食鹽調味，飲湯食豬肺。

功效：滋陰潤肺。

主治：肺陰虛咳嗽，反復難愈，五心煩熱，低熱盜汗，口干者。

寶寶支氣管炎的4個飲食宜忌

1、食物宜清淡

新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，不僅能補充多種維生素和無機鹽的供給，而且具有清痰、去火、通便等功能。黃豆及豆制品含人體需要的優質蛋白，可補充慢性氣管炎對機體造成的營養損耗。

2、強化平時飲食

平時可多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物，如豬、牛、羊的肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助于增強體質。

3、忌食海腥油膩

因“魚生火、肉生痰”，故慢性支氣管炎的寶寶，應少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等，以免助火生痰。

4、不吃刺激性食物

辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物均能刺激呼吸道使癥狀加重，菜肴調味也不宜過咸、過甜，冷熱要適度。