產(chǎn)后補(bǔ)血：保健品不能代替貧血治療

　　很多媽媽都意識(shí)到產(chǎn)后需要補(bǔ)血，但是產(chǎn)后補(bǔ)血要怎么補(bǔ)才能有效呢？首先一點(diǎn)就是要先排除掉以下六個(gè)誤區(qū)。

　　產(chǎn)后補(bǔ)血誤區(qū)：

　　誤區(qū)一：多吃肉對(duì)身體不好

　　一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。

　　實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25％。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3％。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

　　誤區(qū)二：蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益

　　牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10％。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。

　　蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3％，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。

　　因此，這兩種女人常吃的食品，雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而，動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30％以上，適合補(bǔ)鐵用途。

　　誤區(qū)三：蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵

　　許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

　　誤區(qū)四：咖啡與茶多喝無(wú)妨

　　對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。

　　誤區(qū)五：貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑

　　貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。

　　誤區(qū)六：紅糖補(bǔ)血效果好

　　民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。

　　專家表示，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。

　　專家提醒：補(bǔ)血保健品不能代替貧血治療

　　貧血是—種癥狀，而不是獨(dú)立的疾病。在治療時(shí)必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補(bǔ)血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效，但因?yàn)殍F含量低，不能代替正規(guī)治療補(bǔ)鐵。

　　產(chǎn)后補(bǔ)血宜食要點(diǎn)

　　1、應(yīng)全面提高營(yíng)養(yǎng)水平，供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎(chǔ)上，尤以豐富蛋白質(zhì)、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動(dòng)物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋(píng)果等。

　　2、宜據(jù)不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品，如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等；惡性貧血可選用高維生素食品，如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。

　　3、飲食配備當(dāng)種類廣泛，形色多樣，宜時(shí)常變換品種。

　　4、飲食烹調(diào)需精工細(xì)作，以軟爛易消化為主，宜適量多餐。

　　產(chǎn)后補(bǔ)血的食療菜譜

　　1、菠菜干絲

　　配料：菠菜400克，豆腐干100克，蔥、姜各少許。

　　功用：菠菜富合鈣、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，豆腐干合許多與人體相匹配之優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此菜具補(bǔ)血、生血之功效，適宜產(chǎn)后貧血患者。

　　2、耳花菜頭湯

　　配料：青菜心200克，黑木耳50克，黃花萊50克。

　　功用：黑木不合有豐富的鐵劑。 中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳有潤(rùn)燥滑腸、黃花菜有通經(jīng)下乳之功效。可治療產(chǎn)后乳汁少，大便于結(jié)等癥。

　　3、紅燒蹄子

　　配料：豬蹄1只（1000克）

　　功用：豬蹄合多種脂肪酸，有利于胎溶性維生素的吸收，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)血通乳之作用；為民間廣泛食用的催乳菜看之一。

　　4、雞血湯

　　配料：熟雞血50克，豆腐200克，菠菜50克。

　　功用：雞血中合豐富鐵劑，菠菜生血。可治療產(chǎn)后貧血。