孕媽媽過度補(bǔ)鈣易致胎盤老化 胎兒頭顱過硬

　　孕媽缺鈣勢(shì)必會(huì)影響到胎兒，那么怎么樣判斷自己有沒有缺鈣，怎么樣才能把鈣補(bǔ)回來(lái)呢？

　　孕期缺鈣的癥狀

　　癥狀1：小腿抽筋：一般在懷孕5個(gè)月時(shí)就可出現(xiàn)，往往在夜間容易發(fā)生。但是，有些孕婦雖然體內(nèi)缺鈣，卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋，容易忽視補(bǔ)鈣。

　　癥狀2：牙齒松動(dòng)：鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素，缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常，抗齲能力降低，硬組織結(jié)構(gòu)疏松，如果孕媽咪感覺牙齒松動(dòng)，可能是缺鈣了。

　　癥狀3：妊娠期高血壓綜合征：缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系，如果你被妊娠期高血壓困擾，也許你該警惕起來(lái)了。

　　癥狀4：關(guān)節(jié)、骨盆疼痛：如果鈣攝取不足，為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)，在激素的作用下，孕婦骨骼中的鈣會(huì)大量釋放出來(lái)，從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。

　　孕期缺鈣對(duì)胎兒的影響

　　胎兒缺鈣得先天性佝僂病，胎兒得不到足夠的鈣，很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病，當(dāng)新生兒吸氣時(shí)，先天性的軟骨卷曲并與喉頭接觸，很易阻塞喉的入口處，并產(chǎn)生鼾聲，這對(duì)新生兒健康是十分不利的。更為重要的是，胎兒攝鈣不足，出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。

　　補(bǔ)鈣小竅門：

　　1、少量多次補(bǔ)鈣效果好

　　這樣比一次大量補(bǔ)鈣吸收效果好。在吃鈣片的時(shí)候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。

　　2、選擇最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間

　　鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時(shí)間，最好是晚飯后休息半小時(shí)即可，因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低，最適合補(bǔ)鈣。

　　3、骨頭湯不是最好補(bǔ)鈣方式

　　用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時(shí)也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補(bǔ)鈣方式哦。

　　4、補(bǔ)鈣同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D

　　維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽(yáng)的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽(yáng)光充足的室外活動(dòng)半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會(huì)引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。

　　5、補(bǔ)鈣并非越多越好

　　孕媽咪過度補(bǔ)鈣，會(huì)使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來(lái)，寶寶無(wú)法得到母體提供的充分營(yíng)養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會(huì)也會(huì)使產(chǎn)程延長(zhǎng)，寶寶健康受到威脅。因此補(bǔ)鈣要科學(xué)，千萬(wàn)不要盲目過于補(bǔ)鈣。

　　孕期補(bǔ)鈣食譜推薦

　　素火腿

　　材料：

　　油豆腐皮150克，醬油5克，白糖7.5克，蝦仁2.5克。香油15克，鹽2.5克，味精1克。

　　制作方法：

　　1、 將油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；將鹽、醬油、白糖、味精及鮮濃湯汁、蝦子、香油等調(diào)勻。

　　2、 將油豆腐皮和湯汁照做素雞的方法涂汁、疊好、卷緊，也用包裹卷緊，外面再用麻線繩捆緊，在蒸鍋中蒸1小時(shí)，以便蝦子味透到油皮內(nèi)。

　　3、 取出晾涼后，將布、繩打開，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。

　　食譜營(yíng)養(yǎng)：

　　此菜含鈣、鐵豐富，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸及磷等營(yíng)養(yǎng)素，適于準(zhǔn)媽媽食用，以增加鈣質(zhì)的攝入。

　　意大利奶酪沙拉

　　食譜原料：奶酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。

　　制作方法：

　　1、將奶酪切成片;

　　2、西紅柿洗凈擦干，切成片;

　　3、九層塔切碎，加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料;

　　4、將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯(cuò)的方式擺盤，澆上調(diào)好的調(diào)味料即可。

　　健康提示：

　　1.奶酪最好是馬蘇里拉芝士(mozzarella)，其由水牛奶制成的奶酪，奶香細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，開袋即食，一般超市進(jìn)口的冷藏柜臺(tái)有售;

　　2.柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;

　　3.塔也叫羅勒、紫蘇，是一種具有特殊香氣的西餐調(diào)味料;

　　4.椒碎有現(xiàn)磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

　　廣東菠蘿炒飯

　　食譜原料：帶皮鮮菠蘿1個(gè)，白米飯100g，熟蝦肉25g，叉燒肉丁40g，鮮雞蛋1個(gè)，蔥花、香菜葉、精鹽、味精、花生油各適量。

　　制作方法：

　　1.先將菠蘿切去頂部，作蓋用;

　　2.用刀將菠蘿中間挖空，把挖出的菠蘿肉及菠蘿殼分別放入鹽水中稍浸泡，撈起濾干水分;

　　3.將菠蘿肉切成小丁，待用;

　　4.將油鍋上中慢火，放入蛋液、白米飯、叉燒肉丁、熟蝦肉，炒至有香味溢出，加蔥花、精鹽、味精調(diào)味，再加入菠蘿丁，翻炒均勻后，盛入菠蘿殼內(nèi)并放上香菜葉，蓋上頂蓋即成。

　　適合人群：

　　孕早期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示：

　　中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性平味甘酸，具有生津和胃、健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、固元益氣、清胃解渴等功效。菠蘿含有一種特殊的物質(zhì)“菠蘿朊酶”，它能分解蛋白質(zhì)，幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收。