嬰兒輔食添加原則和不宜作為輔食的食物

　　如何添加嬰兒輔食呢？為寶寶添加輔食是要分階段的哦，來看看小編的介紹吧。

　　一、嬰兒輔食添加原則

　　1、（0～4月）純奶期：純母乳喂養(yǎng)嬰兒可不喂水，混合喂養(yǎng)兒或人工喂養(yǎng)兒在兩餐奶之間可適當(dāng)喂一些水。

　　2、（4～6月）嘗試階段：純母乳喂養(yǎng)嬰兒依然處在純奶期。人工和混合喂養(yǎng)嬰兒此時(shí)開始嘗試吃輔食，提供流質(zhì)和泥糊狀食品。用勺子喂吃。

　　3、（6～8月）學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽階段：以泥糊狀和半固體食物為主，增加蔬菜、水果和葷菜的品種。學(xué)會(huì)吃一餐或兩餐高質(zhì)量的混合食品，如菜粥或爛面條。

　　4、（8～12月）逐步建立“3餐3點(diǎn)”的飲食模式階段：逐步進(jìn)食半固體和固體食物，吃“手指食物”（自己手拿、獨(dú)自吃下去的輔食）。第10個(gè)月開始吃蒸全蛋羹。

　　5、（12～24月）向家庭餐桌食品過渡階段：吃的食物類型逐步與家庭成員靠攏，要求質(zhì)地細(xì)軟，易于咀嚼，家庭為孩子單獨(dú)制作的食品。

　　哪些食物不適合制作嬰兒輔食使用呢？

　　二、不易作為嬰兒輔食的食物

　　1、細(xì)糧：很多爸媽過分注重食物的營(yíng)養(yǎng)，常常偏向于為寶寶選擇精細(xì)的谷類食物。細(xì)糧的維生素遭到破壞，特別是讓寶寶減少了B族維生素的攝入，會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。除此之外，細(xì)糧還會(huì)因損失過多的鉻元素，從而影響視力發(fā)育，易導(dǎo)致近視。

　　2、牛奶：鮮奶雖然富含營(yíng)養(yǎng)，但是鮮奶中的酪蛋白質(zhì)不易分解，無法被一歲以下的寶寶所吸收。而且寶寶的腸道沒有發(fā)育完全，鮮奶會(huì)對(duì)腸道帶來刺激，影響排便功能。除此之外，鮮奶中某些礦物質(zhì)還會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。所以，建議一歲以下的寶寶食用母乳或者配方奶。

　　3、蛋清：蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過腸壁直接進(jìn)入血液中，使寶寶機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等。蛋清最好等到寶寶滿一歲后再食用。

　　4、汞含量較高的魚：汞含量較高可能會(huì)影響人體的神經(jīng)系統(tǒng)，寶寶食用更容易受到影響。在為寶寶選擇魚類時(shí)，應(yīng)該避免進(jìn)食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，如鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍(lán)鰭吞拿魚等。

　　5、螃蟹、蝦等帶殼類海鮮：這些海鮮不易保存，容易腐敗，腐敗的海鮮就會(huì)引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，腸胃功能發(fā)育尚不完善的寶寶本來就比較敏感，對(duì)吃到不潔的食物，身體出現(xiàn)的反應(yīng)往往更甚大人，所以，這些海鮮不宜在1歲以前喂食。

　　6、含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸，不易吸收，且會(huì)影響鈣的吸收，會(huì)導(dǎo)致寶寶骨骼、牙齒發(fā)育不良。

　　7、不易消化的蔬菜：嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免，此外，纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃。

　　8、豆類制品：豆類中含有的蛋白質(zhì)已屬于高過敏原，加上含大量寡糖不易被消化，而且容易造成脹氣。對(duì)腹壁肌肉較薄的寶寶而言，本就容易出現(xiàn)腹脹的情形，若再吃入易脹氣的豆類制品，更是雪上加霜。因此，像豆?jié){、豆腐干、豆腐、紅豆、綠豆等豆類制品，暫時(shí)先保持距離。

　　以上介紹了嬰兒輔食的添加原則和不宜作為嬰兒輔食的食物，媽媽們要注意哦。