職場孕媽工作餐怎么吃？3款職場孕婦營養(yǎng)午餐

　　職場孕媽工作餐要怎么辦吃呢？很多準(zhǔn)媽媽懷孕后依舊在上班，那么，午餐怎樣吃才能保證營養(yǎng)呢？

　　一、職場孕婦工作餐怎么吃

　　1、餐廳衛(wèi)生要注意

　　如果單位沒有安排午餐，孕媽媽到附近的餐廳就餐時一定要注意選擇衛(wèi)生狀況好的餐廳，就餐用具最好自己帶，以免感染細(xì)菌。如果單位有餐廳，又嫌過于吵鬧的話，可以選擇拿回辦公室吃，放點輕松的音樂，營造一個良好的就餐氛圍。

　　2、遠(yuǎn)離油炸食物

　　工作餐中的油炸類食品，難免不會在制作過程中使用已經(jīng)使用過若干次的回鍋油，重復(fù)使用的食用油，食油會隨著高溫加熱改變本質(zhì)，產(chǎn)生過氧化物等二百多種物質(zhì)，經(jīng)食物進入人體，最終引起包括增加患心臟病和癌癥的風(fēng)險，因此準(zhǔn)媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。

　　3、拒絕重口味食物

　　工作餐為了增加食物的吸引度往往做得比較咸，或者使用過多味道重、辛辣的的調(diào)味品，準(zhǔn)媽媽吃太多咸的食物，會導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留，從而引起血壓上升或者雙足浮腫的癥狀。

　　4、慎選飲料

　　懷孕后，準(zhǔn)媽媽可比不得從前，想吃就吃，想喝就喝，含有咖啡因或者酒精的飲料可是對孕媽媽非常不利的，平時可以大口喝的咖啡、濃茶、酒水等準(zhǔn)媽媽還是不要喝為好，可以選擇礦泉水、純果汁等健康飲料，一切以寶寶的健康為重。

　　5、自己攜帶袋裝牛奶

　　在外就餐的職場媽媽需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選經(jīng)過巴氏殺菌消毒的牛奶。

　　6、盒飯菜式要豐富

　　對于外送盒飯的菜式選擇上，準(zhǔn)媽媽要盡量選擇配菜種類較多的套餐，要營養(yǎng)均衡，做到米飯、肉類、蔬菜都有。和同事一起拼菜吃飯也是個不錯的選擇，不僅菜式豐富，而且又經(jīng)濟實惠。另外，準(zhǔn)媽媽可以在午飯前30分鐘吃個水果，可以很好地補充維生素的缺乏。

　　7、同事拼菜更經(jīng)濟

　　職場媽媽們要想吃得豐富而又經(jīng)濟，最好的辦法莫過于和同事們一起拼菜吃飯了，這樣可以多點一些菜式，葷素搭配，營養(yǎng)更均衡。

　　8、飯后吃個水果

　　為了彌補新鮮蔬菜補充的不足，職場媽媽最好在午飯后30分鐘吃個水果，以補充體內(nèi)維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，職場媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈。然后用保鮮膜包裹帶到公司。

　　其實，職場孕婦可以自己帶自制午餐吃哦。

　　二、職場孕婦自制午餐

　　1、高鈣玉米飯＋麻香四季豆

　　高鈣玉米飯

　　材料：米1杯、水1杯、魚肉25g、米粒50g、魔芋50g

　　調(diào)味料：鹽、白胡椒粉各少許

　　做法：米洗凈和水一起放入鍋中，魔芋切丁，和魚肉、玉米粒一起灑在米上，將米飯煮熟即可。

　　麻香四季豆

　　材料：四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一鍋

　　調(diào)味料：雞精、鹽少許

　　做法：

　　四季豆去老筋絲切斜段，用沸水燙熟，瀝干水分，再加上調(diào)味料拌勻。

　　白芝麻用干鍋炒香，加入四季豆中拌勻即可，不論熟吃冷食皆可。

　　2、檸檬鮭魚＋田園薯泥＋醬味薺菜＋米飯

　　檸檬鮭魚

　　材料：鮭魚300g、檸檬150g、鹽少許

　　做法：將鮭魚用鹽腌漬，放入燒熱的鍋中，用少許油煎熟，食用時淋上檸檬汁即可。

　　田園薯泥

　　材料：瘦肉100g、土豆150g、胡蘿卜50g、水2碗、油2小匙

　　調(diào)味料：鹽適量，白胡椒粉少許

　　做法：將材料全部切丁，用少許油拌炒肉丁，再加入土豆、胡蘿卜和水悶煮，直到土豆松透、湯汁濃稠，再用調(diào)味料調(diào)味即可。

　　醬味薺菜

　　材料：薺菜400g、沸水和涼開水各一鍋、蔥花少許

　　調(diào)味料：姜2小片、醬油1大匙、熱開水1小匙、風(fēng)味調(diào)味料1小匙

　　做法：

　　薺菜洗凈不切，用沸水燙熟，撈出后用涼開水漂涼后擰干水分，切段分裝。

　　將調(diào)味料調(diào)勻，分小包裝好，食用時將醬汁淋在薺菜上即可。

　　3、話梅蒸肉＋香味西芹＋菠蘿炒木耳＋米飯

　　話梅蒸肉

　　材料：里脊肉100g、腌漬話梅50g、水1／4碗

　　調(diào)味料：糖0。5小匙、白胡椒粉少許

　　做法：

　　里脊肉切約0。5cm厚片，用調(diào)味料拌勻，話梅去核將梅肉切碎。

　　將肉片排在盤中，撒上梅肉和梅汁，再將水淋上，放在鍋里蒸15分鐘即可。

　　香味西芹

　　材料：西芹250g、紅辣椒半個、蝦皮5g、油1小匙

　　調(diào)味料：鹽適量、香油少許

　　做法：

　　西芹切寸段條狀，放入沸水中燙熟。

　　用兩小匙油爆香蝦皮和紅辣椒后熄火，將西芹入鍋加上調(diào)味料拌勻即可。

　　菠蘿炒木耳

　　材料：菠蘿50g、木耳50g、面塊100g、姜絲10g、油2小匙、水1碗

　　調(diào)味料：鹽適量、糖1小匙

　　做法：

　　菠蘿切片，木耳用手撕成片狀即可，面塊切成圓形。

　　用油爆香姜絲，加入菠蘿、木耳、面塊略炒，調(diào)味并用少許水略燒即可。

　　怎么樣？職場孕婦對于中午的工作餐怎么吃是否有想法了呢？