夏天孕婦飲食原則有哪些？夏天孕婦營養食譜

　　在夏天，孕婦日常飲食要特別注意，不能為了消暑而吃一些會傷害到健康的食物，同時，夏天是水果最多的季節，準媽媽可以吃一些對身體有好處的水果。

　　一、夏天孕婦飲食原則

　　1、注意熱量需求。妊娠初期不需要特別增加熱量，妊娠中后期必須依照孕前所需的熱量，再增加200～350千卡／天，偏瘦者增加多一點，偏胖者增加少一點。需要注意的是，不要過多增加熱量，要與活動相平衡。食物中的脂肪是熱量的主要來源，同時妊娠期需要維生素A等脂溶性物質。孕期應有適量脂肪，包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸，以保證胎兒和孕婦自身的需要，但脂肪不宜攝入過多，尤其是食用油，建議多食些橄欖油。還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。

　　2、注意餐次分配。為提高飲食吸收效率、控制好體重，并利于維持血糖值平穩及避免酮血癥發生，建議準媽媽少量多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐，兩餐之間可以吃些水果、餅干、巧克力等。每餐七八分飽即可。

　　3、補充水果要適量。夏季水果品種豐富，很多準媽媽因沒有胃口而大量進食水果，體內攝入了大量糖分，而且很多準媽媽的運動量又很小，造成了體重迅速增加，再加上孕期的生理變化容易導致糖代謝紊亂，極易發生妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病如控制不及時，不僅影響母親健康，而且易引發孕婦感染、流產、早產、羊水過多等情況，嚴重的還會因母體血糖水平過高、體重過多增加，使胎兒巨大，造成分娩困難，增加難產、新生兒產傷、產后出血發生的幾率。因此，專家建議準媽媽，夏季水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不宜超過200克，并且選擇水果時應盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如西紅柿、黃瓜等，千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。

　　4、注意補充水分。炎炎夏季，準媽媽的新陳代謝比平時有所增加，生理負荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發生中暑，因此準媽媽應該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或造成準媽媽腹瀉。對準媽媽來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。

　　5、注意養成良好的膳食習慣。注意飲食規律，按時進餐，少食零食、油炸等食品。少吃鹽和鹽漬制品、刺激性大的食品。母親不吸煙、飲酒、少喝咖啡。多喝水，每天喝6～8杯水（每杯約200毫升）。

　　接下來，小編在來為準媽媽推薦幾款適合夏天吃的營養食譜吧。

　　二、夏天孕婦營養食譜

　　1、白菜奶汁湯

　　原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0。5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。

　　做法：將白菜去筋洗凈，切成4。5厘米長，1。5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內放入食油并燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

　　特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開。

　　2、豬肝涼拌瓜片

　　原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

　　做法：將黃瓜洗凈，切成3厘米長、0。9厘米寬、0。3厘米厚的片，放在盆內。把熟豬肝去筋，切成4厘米長、0。9厘米、寬0。3厘米厚的片，放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根，切成1。5厘米長的段，撒在肝片上。最后把用開水發好的海米倒入盆內，把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

　　特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食欲。

　　3、砂仁鯽魚湯

　　原料：砂仁3克，鮮鯽魚若干。

　　做法：把鮮鯽魚去鱗去鰓，剖去內臟，洗凈。將砂仁放入魚腹中、投入鍋內（砂鍋最好），加水適量，用文火燒開。鍋內湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。

　　特點：醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。

　　夏天，準媽媽要多喝水和吃水果哦。