推薦：素食類孕期營養食譜

準媽媽孕期吃什么好呢？在孕期，要做到營養均衡是很重要的哦。無論是葷食還是素食都不能少。在這里，小編為大家帶來的是適合準媽媽的素食類孕期食譜，快來一起學兩招吧。

素食類的孕期食譜

麻仁地瓜粥

原料：黑芝麻、紅心薯、小米、腰果

制作：小米、黑芝麻淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎；小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

功效：黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

雪花豆腐羹

原料：豆腐、蝦、鮮香菇、干蘑菇、松子仁、雞胸脯肉。

制作：豆腐片成薄片，用熱水燙一下，撈出切碎放入碗內；將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀；鍋置火上，倒入高湯，放入處理好的豆腐、香菇等，用勺不斷攪動，并加入調料；待燒滾時用濕淀粉勾芡，淋油，再滾透后起鍋；起油鍋，下蝦仁滑油、烹酒、放鹽和味精后倒入豆腐中即好。

功效：豆腐的蛋白質含量豐富，營養價值較高，并有降低血脂，預防心血管疾病的作用。蝦中含有豐富的鎂，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

以上兩款孕期食譜，準媽媽別錯過啦。