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            春季準媽媽的營養食譜

            2014-04-26 03:11:43      家庭醫生在線

            準媽媽在春季要怎么吃呢?孕婦的日常飲食應要保持色香味全的同時營養是不能少的哦。那么,在春意盎然的此時,準媽媽要怎么吃呢?不如來看看小編為大家帶來的春季孕期營養食譜吧。

            春季孕婦怎么吃

            從營養角度來看,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,其含有豐富的維生素C,也是孕婦和胎兒所必需的營養物質,對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用。維生素C還可增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質的吸收作用。

            多吃溫性平性肉類有助孕婦補充營養 準媽媽在懷孕期間不要當素食主義者,要適當吃些肉類食物,可以補充營養,也有利于胎兒的發育。豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰻魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩這些都是溫性平性的肉類,適合準媽媽食用。

            接下來,小編再來推薦幾款適合在春季吃的孕期食譜吧。

            春季孕婦吃什么

            青衣素心

            原料:白菜4片、金針菇100g、芥蘭20 g、胡蘿卜20g、香菇10g;滋采核桃油5ml 、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g

            做法

            把白菜頁洗干凈,把水放進鍋里燒開,將白菜片放入鍋中小炒;

            白菜片取出過冷水,再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細絲;

            將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲加入雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘;

            取適量三絲放在白菜葉上面包起來,將金針菇微微露出一些;

            依次將剩余白菜片包好后,水煮開,大火蒸5分鐘;

            最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽作為調味,澆在白菜包上即可。

            涼拌蘇子葉

            原料:蘇子葉60g、紅椒25g、大蒜10g、姜3g、鹽2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml

            做法

            把蘇子葉洗凈,切成一條一條;

            姜、蒜、紅椒切碎,部分紅椒切絲;

            蘇子葉放入容器中,加入調味料拌勻即可。

            準媽媽可以在春季試試以上兩款食譜,做法簡單并且營養豐富哦。

            (責任編輯:張琴琴 )

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