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            維生素B1缺乏癥
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            7種安全健康的自制輔食

            2014-05-28 07:07:02      家庭醫生在線

            如何給寶寶添加輔食呢?嬰兒輔食大多數都是媽媽自制的,但是第一次當媽媽的你是否會擔心自己制作的方法不營養或不安全呢?別灰心,小編下面要推薦7種最安全的自制輔食給媽媽們,快來學兩招吧。

            7種最安全的自制輔食

            菜水:4個月以上的孩子要及時喝菜水補充維生素:選擇新鮮的綠葉菜(小油菜、小白菜等),洗凈剁碎,鍋內放水(根據每次喝水量)燒開后,將菜放入鍋內再燒開即可,撈出菜渣。菜水中放糖(按5%的濃度),涼到溫后喂給孩子。

            蛋黃泥:4個月以上的孩子要及時添加,以補充各種微量元素:將煮熟的雞蛋剝殼取出蛋黃,加開水少許用湯匙搗爛調成糊狀或將蛋黃泥混入牛奶、菜水中調和,再喂給孩子吃。

            肉泥、肝泥:適合五6個月以后的寶寶:豬、雞、鴨肝均可。將生的肝用刀剁碎,去除其中的筋和皮。鍋中放少許水煮開,將肝泥或肉泥放入煮5分鐘即可,然后混入牛奶、菜水、米湯內調和。

            肉末、肝末:末與泥的區別在于是否有筋皮。末適合8個月以后的小兒,有利于牙齒的萌出,而且這么大的孩子也能夠消化。建議可以用肉末包成小包子、小餛飩或煮在面條湯中。

            菜粥:可以配合肉泥、肉末給寶寶吃:取大米兩小匙,水約100毫升,加適量的青菜心末。大米用微火煮爛后加入菜心末,再煮10分鐘即可。

            五彩水餃:適合1歲左右的寶寶:用蛋黃、番茄醬、菠菜汁、可可粉、水分別和面。肉末調成餡,任選一種蔬菜與肉拌好,然后用以上的面包成各種顏色的餃子,增加孩子的食欲。

            香蕉糊:水果類,適合4個月以后的寶寶:香蕉剝皮后,用勺子背把香蕉研成糊狀,放入鍋內加牛奶1-2匙混合后上火煮,邊煮邊攪拌均勻,?;鸷蠹尤肷僭S蜂蜜。

            如何給寶寶添加輔食?給孩子添加輔食需要注意哪些誤區呢?

            寶寶添加輔食的誤區

            家長吃啥,寶寶吃啥。在給寶寶添加輔食時,城市媽媽經常把食物做得又細又稀,以便寶寶消化吸收;而農村的家長則顯得“大手大腳”,大人吃飯時,讓孩子喝點面湯、吃幾口菜,就算添加輔食了。事實上,這兩種做法都不好。給寶寶的輔食做得太精細,不僅影響寶寶咀嚼能力的鍛煉,這些過稀過細的食物所含的營養也相對少了。另外,添加的輔食種類也不能太精細,要讓寶寶多吃玉米、紅薯等粗糧食物,以防出現維生素B1缺乏癥。

            添加輔食后,就斷掉母乳。從寶寶出生到6個月前,徐女士一直堅持純母乳喂養?!?個月后,我見寶寶可以吃菜泥、米粉等食物了,而我又要上班,索性就把奶斷掉,讓他完全改吃米粉、菜泥?!钡牵屝炫繘]想到的是,后來帶寶寶上醫院檢查體格發育情況,他比同齡小朋友差。醫生建議她,繼續以母乳喂養為主,輔食添加為輔。

            輔食就是湯面葉、米粉,1歲前寶寶不能吃肉食。谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥、湯面葉等谷類、淀粉類食物。

            學會了7種最簡單的自制輔食和輔食添加的誤區,媽媽是不是更有信心了呢?

            (責任編輯:張琴琴 )

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