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            適合3歲寶寶食譜有哪些?

            2014-06-30 03:13:55      家庭醫生在線

            3歲寶寶正是身體發育與智力發展的重要時期,而且這個階段的寶寶,由于乳牙已經長出來了,因此很多有營養的食物,寶寶都是可以吃的。3歲寶寶的飲食一定要重視,但是不少家長在3歲寶寶食譜上卻很犯愁,平日里食材有那么多,怎么做才是寶寶喜歡吃的,怎么做才是最有營養的等等,這些都是不少人的困擾。那么適合3歲寶寶食譜有哪些?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

            適合3歲寶寶食譜有哪些?以下介紹幾種適合寶寶的食譜如下:

            一、學齡前營養主食:手抓餅

            食物原料:

            高筋面粉1斤,椒鹽33克。30度左右的溫水262克,(冬天水溫在40度-50度)混合油20克(14克精煉豬油,6克色拉油),香蔥5克,白芝麻仁5克。

            制作方法:

            1、將材料1揉勻成面團(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘。

            2、餳好的面團分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份) 。

            3、搟成大圓薄片,涂滿油,然后像捏裙子摺一樣的折成條狀,一層疊一層,是平鋪在面板上進行的,我詞不達意,不知道這個能明白不然后從一邊開始卷,卷到另一邊成一個圓餅,按扁它,搟成大約2cm的厚度。

            4、平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點的火,不然里面熟不透。

            5、出鍋后用兩個搟面棍拍松即成。

            二、學齡前開胃食譜:果汁魚塊

            食物原料:

            鯇魚腩(310克)、鮮橙汁(120克)、雞蛋(2只)、玉米粉(50克)、油(1碗)、鹽(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)。

            制作方法:

            1、鯇魚腩洗凈剔去骨,切成15厘米寬的條狀,灑入1/3湯匙鹽抓勻,腌制15分鐘;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。

            2、調炸漿:雞蛋打入碗內,加入適量玉米粉和清水攪打均勻,以撈起炸漿往下倒不會斷為準。

            3、將炸漿倒在魚塊上,翻動魚塊讓其裹上炸漿。

            4、夾起魚塊放在玉米粉上滾動,讓其再沾上一層玉米粉。

            5、燒熱1碗油,放入魚塊炸至呈金黃色,夾起瀝干油待用。

            6、鍋內留少許油燒熱,倒入鮮橙汁炒勻,澆入生粉水勾芡,淋在魚塊上即成。

            三、鮮肉土豆泥

            材料:

            土豆泥200克,洋蔥末50克,豬瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高湯100毫升。

            調料 :

            料酒、鹽、植物油各少許。

            做法:

            1、豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油劃好鍋,加料酒煸炒至熟備用。

            2、洋蔥末用少量油煸炒幾下,加面粉炒至淡黃色,再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀,加肉粒拌勻,制成鮮肉沙司。

            3、土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、鹽調勻,然后混入鮮肉沙司即可。

            適合3歲寶寶食譜有哪些?相信通過以上內容的介紹,大家已經有所了解。以上介紹的幾種都是比較適合3歲寶寶的食物的做法,并且是比較家常的做法,一般人都可以學著做的,家有3歲寶寶的家長們不妨可以嘗試一下。

            (責任編輯:張琴琴 )

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