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            雞胸
            掛號科室:骨外科 同類疾病:漏斗胸成骨不全軟骨發(fā)育不全維生素D抵抗性佝僂病先天性佝僂病

            孕婦吃海鮮有講究 推薦3款海鮮類孕婦食譜

            2014-08-19 03:23:30      家庭醫(yī)生在線

            準媽媽在懷孕前就喜歡吃海鮮,但是有些海鮮孕期會影響胎兒的健康,不能吃。那么,孕期要怎樣吃海鮮不影響健康又滿足食欲呢?在這里,小編為大家推薦的孕婦食譜就是海鮮類的哦。可以滿足喜歡吃海鮮的同時補充所需要的營養(yǎng)元素,快來一起看看都有哪些吧。

            海鮮類孕婦食譜

            雞肉鮮貝海帶湯

            材料:雞胸脯肉100g,鮮海帶結10g,鮮貝2只,小油菜2棵,胡蘿卜 30g,鮮香菇2朵。

            做法

            鮮海帶結和鮮貝清洗干凈。鮮香菇去蒂洗凈。胡蘿卜切成滾刀塊。小油菜洗凈根部泥沙。洋蔥切成小丁。雞胸肉洗凈后切成2cm見方的塊。

            大火燒熱炒鍋中的油,至七成熱,放入切好的洋蔥丁和姜絲,翻炒出香味后,放入切好的雞胸肉塊,同時調入1湯匙冷開水,翻炒3分鐘。

            加入備好的海帶結、鮮貝、香菇、胡蘿卜塊,調入白胡椒粉、醬油,翻炒2分鐘,加入200ml冷水,大火燒開,將鍋中的浮沫撇去。

            大火煮25分鐘后,放入小油菜,同時加入鹽、香醋調味即可。

            海帶豆腐蛤蜊湯

            材料:海帶,豆腐,蛤蜊。

            做法

            蛤蜊買回來,泡在清水中,水里加一小勺鹽,滴幾滴食用油,讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結,洗凈在清水里泡會兒,撈出。取一鍋子,鍋中注入清水,放入少許姜絲,把海帶結放入煮開后轉小火煮10分鐘

            豆腐切塊,放入鍋中,和海帶一起小火煮兩三分鐘

            蛤蜊洗凈撈出,放入鍋中,煮兩三分鐘,至開口,放鹽和雞精調味,撒蔥花出鍋。

            干貝烏骨雞

            材料:當歸,龍眼肉各10克生干貝3-4粒,烏骨雞腿1只,姜2-3片鹽適量。

            做法

            生干貝放入清水中泡開;烏骨雞腿洗凈、汆燙、撈出、切小塊。

            藥材、食材加清水放入鍋中,燉煮至雞塊熟爛。

            加鹽調味即可。

            海鮮雖然好吃,準媽媽也要適量哦。

            (責任編輯:張琴琴 )

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