準媽媽孕晚期的營養湯品
準媽媽在孕晚期吃什么好呢?可以給孕婦準備哪些營養湯品呢?這個時候的飲食不僅僅是要滿足母體和胎兒的需求,還要為分娩儲備能量哦。在這里,小編就來推薦幾款孕晚期的營養湯品給孕晚期的準媽媽們,千萬別錯過了哦。
孕晚期的營養需求
進入妊娠后期,除滿足胎兒生長發育所需外,孕婦和胎兒體內還要儲存一些營養素,所以對營養素需求量增加。要增加每日進餐次數和進食量,使膳食中各種營養素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。
這時期要補充足量的鈣。妊娠晚期準媽媽對鈣的需要量明顯增加,因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣,準媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。
此外,應補充足量的維生素B。孕晚期準媽媽維生素B不足,會出現類似早孕反應的癥狀,甚至影響生產時準媽媽的子宮收縮,導致難產,因此準媽媽要多吃富含維生素B的粗糧。
另外,妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐。
接下來,就來看看哪些湯品適合在孕晚期吃吧。
孕晚期的營養湯品
鮮蘑豆腐湯
原料:水發蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克;鹽、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清湯。
做法
1、把水發蘑菇和豆腐洗凈,均切小片。
2、鍋內添放清湯,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和姜末燒開,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出鍋。吃時,撒上洗凈的蒜苗段即可。
功效解析
蘑菇益腸胃,理氣,又含有脂肪、蛋白質、鈣、磷等,是不可多得的保健食品,孕婦應多食。
木樨湯
原料:豬肉、菠菜、水發木耳各50克,雞蛋1個;醬油、花椒水、鹽、味精、肉湯、香油。
做法
1、把豬肉洗凈,切成絲;雞蛋打在碗內攪勻;菠菜洗凈,切成小段;木耳洗凈,切成小塊。
2、鍋內放肉湯燒沸,把肉絲、木耳塊放入鍋內,加醬油、花椒水、鹽、味精,湯開時撇去浮沫,加入菠菜段,把雞蛋淋入湯內,再撇去浮沫,淋點香油即可。
湯品可選擇的食材豐富,營養多樣化,更容易消化和吸收,所以非常適合孕晚期的準媽媽食用。
冬瓜湯
原料:冬瓜500克、豬肉片50克;高湯、醬油、味精、鹽、香油。
做法
1、冬瓜去皮,洗凈,切成片。
2、鍋內放清水煮沸,立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽,待湯再次煮沸。
3、冬瓜煮爛時,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗內即可。
土豆湯
原料:土豆100克、洋蔥25克、水發海帶100克;鹽、味精、海米、植物油、高湯。
做法
1、土豆去皮,洗凈,切成細絲;水發海帶洗凈,切成同樣的絲;洋蔥切成末。
2、鍋內放植物油燒熱,加洋蔥末略炒出香味,加高湯燒沸,加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后,再燒沸即可。
功效解析
清香可口,有益于胎兒發育。
蓮藕排骨湯
原料:豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵;鹽。
做法
1、將豬排洗凈,剁成塊狀;蓮藕洗凈,去皮,切成厚片;小油菜洗凈待用。
2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水,沖涼、洗凈備用。
3、將焯燙后的排骨塊和藕片一同放入清水中,大火燒沸后轉小火燉2小時,起鍋前先放入小油菜煮2分鐘,然后再放入少許鹽即可。
功效解析
蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉,可提供準媽媽及胎兒能量代謝的需要,對于孕婦還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的功效,對孕婦懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解、消炎功效。
準媽媽可以根據自己的口味來選擇以上的孕晚期湯品哦。
(責任編輯:黃思源 )
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