月子期間有哪些飲食禁忌 適合坐月藥膳推薦
傳統(tǒng)坐月子民俗鼓吹“坐月子不能喝水,只可以飲酒!”“坐月子不洗頭!”“坐月子天天吃大補(bǔ)!”“一定要坐滿30天月子!”坐月子似乎又是另一個(gè)人生的難關(guān),讓許多正在懷孕或是剛生產(chǎn)的婦女神經(jīng)緊張!其實(shí)這些坐月子禁忌必須考慮到時(shí)空背景的因素,包括從前生活的環(huán)境、氣候、民情風(fēng)俗,而現(xiàn)代生活日用物品電器化、水源不同等等的考量下,坐月子的禁忌不一定要全盤接受,月子要做得科學(xué)化、現(xiàn)代化、舒適化!
傳統(tǒng)習(xí)俗為何要坐月子?
坐月子最早可以追溯至西漢《禮記內(nèi)則》,距今已有兩千多年的歷史,稱之“月內(nèi)”,是產(chǎn)后必須的儀式性行為。以社會(huì)學(xué)的論點(diǎn),坐月子是協(xié)助產(chǎn)婦順利度過人生轉(zhuǎn)折,因?yàn)閶雰寒a(chǎn)出讓身體、生活有所改變,從人妻到人母、從外人到家人,坐月子的儀式促使產(chǎn)婦進(jìn)入神圣地位,周邊的人甘愿為她付出,產(chǎn)婦趁此機(jī)會(huì)發(fā)泄累積的不平情緒,消除長(zhǎng)期積勞。
從中醫(yī)學(xué)角度論述,因?yàn)榻?jīng)過生產(chǎn)時(shí)的用力與出血、體力耗損,處于“血不足,氣亦虛”的狀態(tài),大約需6~8周的時(shí)間才能恢復(fù)到懷孕前的生理狀態(tài)。這段時(shí)間的調(diào)養(yǎng)正確與否,關(guān)系到未來日子的身體健康,如果能抓住生產(chǎn)的機(jī)會(huì)調(diào)整體型,或治療某些生產(chǎn)之前身體上的癥狀,按照正確的方法坐月子,好好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、充分休息,就能帶給你往后幾十年的健康身體。
現(xiàn)代坐月子清爽舒適一個(gè)月
古早的坐月子禁忌,例如不可探視產(chǎn)婦、不可外出、不可進(jìn)廟、不能參與祭祀等等,都是基于對(duì)產(chǎn)婦的“隔離保護(hù)”措施,提供一個(gè)不受干擾、可以完全臥床靜養(yǎng)的環(huán)境。以現(xiàn)代西醫(yī)理論加上中醫(yī)的觀念,非常贊成對(duì)產(chǎn)婦的隔離保護(hù),但實(shí)行的方法與古早不同,然而目的都是避免產(chǎn)婦感染,讓產(chǎn)婦休養(yǎng)、恢復(fù)體能與健康,所以應(yīng)當(dāng)用合乎科學(xué)的方式坐月子。
月子護(hù)理有哪些飲食禁忌
1、不宜滋補(bǔ)過量
一般女性分娩后,為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和讓奶汁分泌充足,都特別重視產(chǎn)后的滋補(bǔ),常是天天不離雞,餐餐有魚肉。其實(shí)這樣不僅浪費(fèi)錢財(cái),還可引起麻煩,因?yàn)樽萄a(bǔ)過量可引起肥胖,肥胖會(huì)使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)而引起各種疾病。如果產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)太豐富,必然使奶汁的脂肪含量增多,若嬰兒胃腸能吸收,也容易造成肥胖,并易患扁平足;若嬰兒胃腸消化功能較差,不能充分吸收,則會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉,若是長(zhǎng)期慢性腹瀉,就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
2、不宜馬上禁食
通常女性產(chǎn)后體重增加,許多人為了恢復(fù)苗條的身材,會(huì)馬上節(jié)食,這樣做其實(shí)有很大危害,一方面不僅有損身體,另一方面對(duì)母乳喂養(yǎng)十分不利。女性產(chǎn)后體重增加,主要為水分和脂肪,若給寶寶授乳,必然要消耗體內(nèi)的大量水分和脂肪,所以產(chǎn)婦不僅不能節(jié)食,還要多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,每天必須保證2800千卡的熱量攝入。
3、不宜久喝紅糖水
產(chǎn)后適量喝紅糖水,對(duì)產(chǎn)婦喝嬰兒都有好處。因產(chǎn)婦分娩時(shí),精力和體力消耗非常大,加之又失血,產(chǎn)后還要給嬰兒哺乳,需要碳水化合物和大量的鐵質(zhì)。紅糖不僅能補(bǔ)血,而且能提供熱量,是我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品。
但紅糖水也不是喝得越多越好,久喝紅糖水對(duì)子宮復(fù)原不利。在產(chǎn)后10天,惡露逐漸減少,子宮收縮也恢復(fù)正常,如喝紅糖水時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)使惡露血量增多,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血,可能引起起貧血。產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間,以7-10天為宜。
坐月藥膳推薦
1、四神豬肝粥
原料:豬肝(豬心)30g,蓮子3顆,薏苡仁20g,芡實(shí)15g,淮山藥30g,月乃湯200ml。
做法:
先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個(gè)小時(shí)。
將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。
將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
這款粥可溫腎暖脾、促進(jìn)新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用,還能防止傷口發(fā)炎。
2、麻油豬肝
原料:豬肝150g,帶皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。
做法:
先將豬肝洗凈切成1公分厚度。
帶皮老姜刷凈切薄片:黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑,再轉(zhuǎn)為大火,放入切好的豬肝炒至變色。
最后放入月乃湯煮開。馬上關(guān)火,趁熱食用。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
具有化淤、促進(jìn)惡露代謝之功效,而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥,更適合體虛的新媽媽。
3、歸芪魚湯
材料:魚300g、當(dāng)歸3g、黃芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。
做法:
魚洗凈備用。
黑麻油加熱,然后放入麻油爆姜。
加入魚、當(dāng)歸、黃芪及月乃湯煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮5分鐘后熄火,即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
坐月子期間,各種魚類可以交替食用,建議以河魚為主。
4、首烏豬心
材料:首烏9g、豬心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法:
豬心洗凈切成1cm厚度。
黑麻油加熱,然后放入麻油爆姜。
轉(zhuǎn)大火,放入豬心炒至變色。
放人月乃湯煮開,馬上關(guān)火,趁熱吃。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
首烏可補(bǔ)肝腎,益精血。味甘質(zhì)厚而入陰。
(責(zé)任編輯:姚曉珠 )
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