孕媽媽孕期血糖高怎樣吃
準媽媽孕期血糖高吃什么好?孕期血糖偏高一定要嚴格控制糖的攝入量,注意調整飲食結構,在不影響營養均衡的情況下,嚴格控制血糖水平。
孕媽媽孕期血糖高怎樣吃?
1、少吃甜食
血糖高的準媽媽應避免進食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、甜味飲料等;少吃含糖較高的水果,如葡萄、菠蘿等。
2、少吃高淀粉食物
淀粉攝入后也會轉化為糖,因此孕期血糖高的準媽媽還應控制淀粉攝入量,少吃高淀粉食物,如土豆、粉皮、烤麩、油面筋等。
3、多吃粗糧
主食方面,建議準媽媽盡量選擇纖維含量較高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等。
4、多吃蔬菜和水果(低糖)
準媽媽孕期應注意多攝入富含纖維素和維生素的食品,多吃蔬菜、適當吃新鮮水果(勿喝果汁),可選擇含糖量低的蔬菜瓜果如黃瓜、番茄等,水果可放在兩餐之間,這樣可延緩血糖的升高,也比較有飽足感,有利于血糖控制。
5、少量多餐
我們一般是一日三餐,準媽媽因為消耗大,很容易餓,可以在正常三餐之間加餐,但要注意每次不要吃太多。這種進餐方式,對于孕婦血糖高以及糖尿病人是非常有益處的。
能降血糖的蔬菜
1、洋蔥:性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2、南瓜:甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。
3、黃瓜:性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有益處。
4、苦瓜:性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
能降血糖的水果
現代醫學臨床化驗研究的結果表明,水果分為兩大類:一類是含葡萄糖,人食后,會使血糖迅速升高;一類是含果糖,人食后,會使血糖很快下降。這兩種水果,須要因人因病食用。
醫學專家認為:患有糖尿病的人,不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果。因為葡萄糖含有不用分解而被人體直接吸收的單糖,食后會使血糖迅速升高。蔗糖是極易吸收的雙糖,對糖尿病人是不利的。
果糖,對糖尿病人有利,因為它不受胰島素的控制。糖尿病人可以食用。
甜瓜:
味甘,性寒。歸心、胃經。具有清暑熱、解煩渴、利尿之功效,適用于暑熱津傷及上消型糖尿病。
荔枝:
味甘、酸,性溫。歸心、肝、胃、肺經。具有生津止渴、補血止血、理氣止痛之功效,適用于各型糖尿病。
柑:
味甘、酸,性涼。歸脾、胃、腎經。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,適用于饑餓、形體消瘦型糖尿病,脾胃虛寒者不可多食。
桃子:
味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用于傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
橘:
味甘、酸,性涼。入肺、胃經。具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效,適用于胸膈結氣、呃逆之糖尿病。
李子:
味甘、酸,性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,適用于虛勞有熱型糖尿病。
梨:
味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,并發肺結核糖尿病尤為適宜。
石榴:
味甘、酸、澀,性溫。歸肺、大腸經。具有生津止渴、殺蟲之功效,適用于咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
獼猴桃:
味甘、酸,性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效,適用于脘腹脹滿、煩熱型糖尿病,兼有黃疸者尤為適宜。
(責任編輯:姚曉珠 )
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