小兒營養不良如何防治 小兒營養不良多吃這些食物
小兒營養不良如何防治?這是許多年輕父母十分想要了解的一個問題,隨著生活水平的不斷提高,年輕的父母都希望自己的孩子長得聰明、伶俐、活潑、可愛,都不惜工本地進行智力和營養投資
小兒營養不良如何防治:
1、喂養方法不當:人工喂養時,配奶方法不對,放入水分過多,熱量、蛋白質、脂肪長期供應不足。母乳喂養的嬰兒,沒有及時增添輔食,都可使小兒發生營養不良。
2、疾病因素:孩子體質差,反復發生感冒、消化不良、慢性消耗性疾病(寄生蟲、長期腹瀉、慢性痢疾),會增加機體對營養物質的需要量,作為父母的又不懂得補充必要的營養素。
3、孩子生長發育過快,而各種營養物質又不能供應上,造成供不應求。
嬰兒營養不良時,常表現面色、瞼結膜蒼白,厭食、消瘦,皮下脂肪少,肌肉松弛,頭發干枯,體重不增,智力發育遲緩。
防治小兒營養不良吃這些食物
香菇粥
原料:小米50克,鮮香菇50克。
做法:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
用法:每日服3次,持續服用有效。
食物相克:小米忌與杏仁同食。
豬排燉蘿卜
原料:白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克。
做法:排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜片、蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入鹽即可食用。
食物相克:白蘿卜忌與人參、西洋參同食。
香蕉葡萄干牛奶
原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,檸檬汁5克。
做法:將香蕉切成5毫米的圓片,灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。
小兒營養不良防治警惕這些誤區
以為吃蔬菜與骨骼健康無關
很多人的潛意識里總是覺得只要大塊吃肉就能很好的補鈣,至于是否吃菜類九無所謂了。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。
以為吃水果代餐有利于骨骼健康
如何補鈣效果好,不少人覺得多吃果蔬是完全可以代替正餐的,所以就很少吃面食米飯之類的主食了。實際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足,只會促進骨質疏松的發生。
以為吃牛肉有利于骨骼
也許是潛意識里在作怪,不少人覺得吃牛肉是最能讓骨骼強壯的。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣極低所有的肉都是這樣。同時,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
(責任編輯:姚曉珠 )
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