寶寶輔食添加常見幾個問題 哪些輔食不宜一起吃

寶寶處于生長發育的旺盛期，各項身體機能的發育都需要多種營養素的協同作用，缺一不可。營養均衡是寶寶健康成長的前提條件，每種食物所含有的主要營養素有所差別，所以寶寶飲食多樣化是被提倡的。

既然提倡寶寶飲食多元化，那是不是飲食種類越多越好，可以隨意搭配？不是的。寶寶飲食的多元化也要講究科學搭配，這樣才能確保食品中各種營養素的有效吸收。

寶寶到了4-6個月，單純的奶粉以及母乳已經不足以滿足寶寶生長發育的需求了，這時需要添加各種輔食來豐富寶寶的營養，市面上多種輔食產品根據寶寶的咀嚼和消化能力配制，為媽媽們提供了一個方便快捷的選擇。媽媽們在給寶寶喂輔食的時候要特別留心輔食的搭配問題，避免破壞寶寶的營養吸收。寶寶輔食添加常見的幾個問題？有哪些輔食是不宜一起吃的呢？

寶寶輔食添加常見的幾個問題

營養：水果泥&魚肉泥

水果富含多種維生素與礦物質，對調節寶寶體內代謝，增強寶寶免疫力有的不可或缺的作用，并且易于消化吸收，所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食常客。魚肉優質蛋白豐富，含有DHA等有益于寶寶大腦發育和視覺發育的營養素，在寶寶的輔食清單中也占了一席之地。

魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而多種水果中含鞣質，像柿子，葡萄，石榴，山楂，橄欖，酸棗，雞爪梨等水果中鞣質的含量都很高。

含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質的水果泥不宜同吃，因為這不僅會降低蛋白質的營養價值，甚至會使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜，形成不易消化的物質，使寶寶出現腹痛、嘔吐等癥狀。

媽媽們在給寶寶喂這兩類輔食的時候要有一定的間隔時間，最好不要在同一頓中同時出現這兩種食物，防止營養補充不成反倒帶來身體不適。

營養課堂：豬肝泥和番茄泥

豬肝富含銅、鐵等礦物質具有補肝養血、明目的作用。番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內氧化還原代謝反應中起重要的調節作用。這兩種食物都有益于寶寶的健康，但“混搭”起來營養價值就會大打折扣。

豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素，這兩種金屬離子會破壞西紅柿富含的維生素C。

西紅柿含有豐富的維生素C，維生素在受熱受光時易被破壞，在酸性溶液中較為穩定（pH<4），在中性及堿性溶液中極不穩定。特別在有微量金屬離子（如銅離子、鐵離子等）存在時更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2.5克，鐵25毫克，能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能，所以二者不宜同食。

媽媽在給寶寶喂養輔食的時候，要注意錯開這兩種輔食的食用時間，不要讓這兩款營養豐富的輔食喪失了其原有的功能。

自制輔食果汁 記得要去籽

小豪豪之所以喝了帶蘋果核和籽的果汁后會出現不適，跟這兩種物質所含的氰化物有關。其所含的天然的氰化物會降解生成氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。

但其實，蘋果汁中能釋放出氫氰酸的量非常少，對于一般的成年人來說，蘋果核和籽所生成的氫氰酸不會大量到導致中毒，但是對身體還是有一定的影 響。但是對于小朋友來說，他們的腸胃功能較薄弱，身體系統功能發育還未完善，要排出體內的毒素較為困難，尤其是嬰幼兒的小朋友，所以要給孩子榨汁或者吃果 肉，最好是先把籽去掉。

小心櫻桃、李子、桃子核

有些媽媽會在寶寶漸漸形成咀嚼能力時，讓他們嘗試水果塊。除了水果要切小塊外，水果的核也要去掉，像櫻桃、李子、桃子等，別看它們核比蘋果大就更安全，從而掉以輕心，稍不留心孩子吞下去噎到會更辛苦。除此以外，這些水果的核也含有讓人體易產生不適的物質。

櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶苦澀味的也有一定的危害物質。其中鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。如果嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會中毒。

寶寶輔食喂養誤區

1、過早

媽媽都希望寶寶身體強壯，便不顧及寶寶的消化能力，盲目的添加輔食，結果造成寶寶消化不良甚至厭食。其實，剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能的負擔，消化不了的輔食不是滯留在腹中發酵，造成腹脹、便秘、厭食；就是增加腸蠕動，使大便量和次數增加，最后導致腹瀉等病癥。

2、過晚

有的媽媽對輔食添加不夠重視，認為自己的奶水充足，添加輔食太麻煩，8～9個月的寶寶還只喂母乳，殊不知孩子已長大，對營養、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發育的需要，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導致多種疾病如貧血和佝僂病等，也為今后的斷奶增加了困難。

3、過濫

孩子雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，如果任意添加，同樣會造成孩子消化不良或肥胖。因此，應根據寶寶的消化功能情況逐漸添加。每增加一種輔食需注意觀察寶寶3～4天，如發現食欲不振、大便異常或有過敏現象，應暫停這種食品，待恢復正常后，再酌情由少量添加，不能同時增加數種輔食。

同時，食物要由稀到稠、由細到粗逐漸過渡，比如應按照“米湯-薄粥-稠粥-軟飯”、“菜湯-菜泥-碎菜”這樣的順序來添加輔食；輔食的量要逐漸加大，一次過多易造成寶寶消化不良。

4、過細

有的媽媽只給寶寶吃米粉，不吃五谷雜糧。殊不知，輔食過細，寶寶的咀嚼功能就得不到很好的訓練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列，面頰的發育同樣受影響。同時，還會影響寶寶味覺的產生，勾不起孩子的食欲。長期下去，孩子的生長當然不會理想，還會影響大腦智力的發育。