孕期孕婦飲食的誤區(qū) 孕期飲食有7個注意事項

孕期的飲食營養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。因此，科學(xué)地調(diào)配妊娠各時期的飲食營養(yǎng)，對優(yōu)孕、優(yōu)生有著十分重要的意義。孕期的飲食應(yīng)根據(jù)其特殊的營養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行安排。

孕期孕婦飲食有這幾個誤區(qū)

多吃熱補(bǔ)品

從營養(yǎng)學(xué)角度看，桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、維生素a、維生素b及酒石酸等物質(zhì)，屬營養(yǎng)豐富的食物。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾之效，為滋補(bǔ)佳品。但桂圓甘溫大熱，一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此孕婦往往有大便干燥、口干苔熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。中醫(yī)通常有“胎前宜涼”的主張。桂圓甘溫大熱，孕婦食之不僅不能保胎，反而極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至流產(chǎn)或早產(chǎn)，故孕婦不宜食用桂圓。不僅桂圓不宜多食用，人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、荔枝、胡桃肉等也不宜多食用。

全吃素食

素食中盡管含有較多的維生素及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，但卻缺少牛黃酸這一營養(yǎng)物質(zhì)。而牛黃酸與孕婦和嬰兒的視力有著非常密切的關(guān)系。有人曾用孕貓來做實驗，發(fā)現(xiàn)孕貓的牛黃酸食用量增加，會有助于幼貓視力的正常發(fā)育；反之，如果孕貓的牛黃酸食用量明顯減少，則幼貓會出現(xiàn)視力反常，視網(wǎng)膜出現(xiàn)嚴(yán)重的退化，嚴(yán)重者甚至失明。所以說，懷孕以后的婦女吃素食并不好。對于均衡飲食的人來說，很少會缺乏牛黃酸，因為大多數(shù)動物性食品中都含有一定量的牛黃酸，而且，人體自身還能少量合成。但是懷孕以后，孕婦所需要的牛黃酸要比平時多，這就需要從食物中獲取。所以，孕婦飲食應(yīng)葷素搭配，不能只吃素食而不吃葷食，否則，不但有害自己，而且會危害后代。

有營養(yǎng)的東西攝入越多越好

有營養(yǎng)的東西，并不是攝入越多越好。過多攝入營養(yǎng)會使脂肪過多囤積，導(dǎo)致肥胖和冠心病的發(fā)生。體重過重還限制了體育鍛煉，從而導(dǎo)致抗病能力下降，可能造成分娩困難。過多的維生素a和維生素d，還能引起中毒導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)畸形。所以，孕期控制體重增加和合理飲食都是有講究的，孕婦要根據(jù)健康飲食的要求安排好一日三餐。

食動物肝臟多多益善

動物肝臟中除含有豐富的鐵外，還含有豐富的維生素a，孕婦適當(dāng)食用對身體健康和胎兒發(fā)育有好處，但是，并不是多多益善。孕婦如果過量食用動物肝臟，必然會導(dǎo)致維生素a攝入過多，從而引起胎兒發(fā)育異常。另外，動物肝臟還是動物體內(nèi)最大的解毒器官和毒物周轉(zhuǎn)站，如果長期過多食用，某些有毒物質(zhì)會對孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響。

多吃酸性食物

研究指出，酸性食物和藥物是導(dǎo)致畸胎的兩大元兇。孕婦在孕期第二個月常會出現(xiàn)惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)。中國民間歷來常用酸性食物來緩解孕期嘔吐，甚至有用酸性藥物止吐的方法。這種方法并不可取，長時間的酸性體質(zhì)不僅容易使母親患某些疾病，更重要的是影響胎兒正常、健康的生長發(fā)育，甚至可能導(dǎo)致胎兒畸形。

食用魚肝油多多益善

魚肝油的主要成分是維生素a和維生素d，孕期適量補(bǔ)充魚肝油，有利于母體健康和胎兒發(fā)育，同時也有益于孕婦對鈣的吸收。但如果片面地認(rèn)為服用魚肝油越多越好，則會對孕婦和胎兒造成危害。維生素a服用量過大，將會引起胎兒骨骼畸形、腭裂以及眼、腦畸形等的發(fā)生；而維生素d服用量過大，將會引起孕婦皮膚瘙癢、脫發(fā)以及胎兒主動脈發(fā)育不全、肺和腎動脈狹窄等缺陷。因此，孕期不宜長期大量服用魚肝油。

晚餐吃得越多越好

有的孕婦在上班期間，白天忙忙碌碌，吃得較隨便，到了晚上則大吃特吃，其實這對健康非常不利。

晚飯是對下午勞動消耗的補(bǔ)充，同時也是對晚上休息時熱量和營養(yǎng)物質(zhì)需求的供應(yīng)。但是，晚飯后人的活動較少，晚間人體對熱量的需求量并不大，特別是睡眠時，只需要少量的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)，維持身體基礎(chǔ)代謝的需要就行了。所以，晚上孕婦飯菜不必吃得太豐盛太多。如果吃得太飽，營養(yǎng)攝入過量，會加重胃的負(fù)擔(dān)，不利于消化食物。

孕期飲食有這7個注意事項

第一是合理全面的營養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素，同時還應(yīng)考慮"早孕反應(yīng)"的特點(diǎn)，適合孕婦的口味。

第二是保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，孕早期胚胎的生長發(fā)育，母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時期，此時蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于40g，才能滿足母體需要。如果不愿吃動物性食物者可以補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

第三是適當(dāng)增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán)，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。脂肪用量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。

第四是確保無機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒。

第五應(yīng)注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。

第六是孕期不要節(jié)食，懷孕期間節(jié)食對你和你發(fā)育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導(dǎo)致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質(zhì)。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標(biāo)志之一。

第七是不吃生魚壽司、生牡蠣等食品，生海鮮（例如牡蠣、沒煮過的壽司），未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應(yīng)出現(xiàn)在孕期飲食中。（并且要注意廚房衛(wèi)生）這些食物都可能是細(xì)菌的來源，這些細(xì)菌會對你未出生的寶寶造成傷害。