研究稱孕期吃堅果或助孩子預防食物過敏

育兒孕期欄目據HealthDayNews12月23日報道，一項新的研究表明：女性在懷孕期間吃堅果，不但本身不會過敏，而且也有可能幫助胎兒預防食物過敏。該研究報告于12月23日網上公布在《JAMA小兒科》雜志上。

研究發起人，哈佛醫學院兒科臨床副教授邁克爾-楊博士和他的同事收集了8200余名孩子的數據。在研究之前，這些受調查婦女需要說出她們在懷孕之前、懷孕期間和懷孕之后都吃了些什么。

在研究統計過程中，大約有300名兒童對食物過敏。其中，140人對花生和堅果等食物過敏。研究人員發現，懷孕期間的母親每周吃五次或更多的堅果，其孩子對這些堅果等食物過敏的風險最低。

Young認為，這項研究應能保證的是，孕婦可以吃堅果，并且不會導致其孩子對堅果類食物過敏。不過，新的研究結果并不能證明或證明，婦女在懷孕期間食用堅果和降低她們孩子食物過敏風險之間有因果聯系，Young表示，研究結果并不足以對孕婦的飲食做出建議。

據育兒孕期欄目了解，目前，孩子們最常見的過敏主要是這八種食物：花生、奶、雞蛋、堅果、貝類、鰭魚、小麥和大豆，根據資料顯示，美國兒童對花生過敏的比率，2010年的比1997年的0.4%增加了兩倍多至1.4%。許多對花生過敏的兒童，同時也對堅果類食物過敏，如腰果、杏仁和核桃。

同時，有專家指出，食物過敏已成為流行病，在美國8%的孩子有食物過敏癥狀，但是，沒有任何證據表明是什么原因導致食物過敏人群增加，專家認為這或許是某種遺傳基因和環境的聯系。

另外，育兒孕期欄目也據資料發現，食物過敏急增現象不僅僅發生在美國，在加拿大、歐洲、日本、中國、印度等地都發現食物過敏劇增的現象。

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