想孩子長個(gè)做好這四件事 推薦營養(yǎng)增高食譜

寶寶長高是每個(gè)媽媽的期望。要想寶寶長得高，除了遺傳基因外，還要注意后天孩子的發(fā)育情況。

寶寶增高的4件事

吃食不要挑：人的長高過程一般有兩個(gè)高峰期：一個(gè)是嬰幼兒時(shí)期，增長速度最快，寶寶到1歲時(shí)，幾乎長到出生時(shí)的1.5倍；另一個(gè)是青春期，這個(gè)時(shí)期的寶寶每年可長高10厘米。到了青春發(fā)育后期，大約20歲左右，人的生長速度就下降，逐漸到幾乎停止。人的個(gè)子長高，是由于長骨兩端的骺軟骨不斷生長的緣故。而人的骺軟骨生長，一方面要靠身體吸收足夠的營養(yǎng)，包括無機(jī)鹽、鈣、磷等；另一方面要靠身體中的內(nèi)分泌激素，包括生長激素、催乳素和黃體化激素以及性激素的調(diào)節(jié)。這樣，骺軟骨不斷地生長，人就長高了。直到20-25歲，骺軟骨部分閉合才停止生長，此時(shí)人就不再長高。

別當(dāng)“小夜貓”：健美專家常說“寶寶睡得好，長得高”。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，寶寶在睡眠中，生長激素出現(xiàn)分泌高峰，而且持續(xù)較長時(shí)間。所以，充足的睡眠是促進(jìn)寶寶長高的重要途徑。有的家長抱怨說：我家寶寶一日三餐并不少吃，時(shí)不時(shí)地還跟著我們外出，“山珍海味”補(bǔ)一頓，可他就是比鄰居家的小孩長得矮，到底是怎么回事兒呢？專家們說，一般而言，生長激素在晚十點(diǎn)以后開始進(jìn)入分泌的最高峰，而有些父母常帶著寶寶出去“應(yīng)酬”，一頓飯吃到晚上十點(diǎn)多，更是讓寶寶錯(cuò)過了生長激素分泌的“睡眠黃金期”，表面上看是“補(bǔ)了一頓”，實(shí)際上反而增加了使寶寶長不高的因素。因此父母若希望寶寶長個(gè)子，最好讓寶寶在晚間十點(diǎn)以前就寢。

運(yùn)動(dòng)選項(xiàng)有“高”招：運(yùn)動(dòng)是促進(jìn)寶寶長高的又一重要因素。寶寶若經(jīng)常參加體育活動(dòng)，能促進(jìn)身體的新陳代謝，加強(qiáng)血液循環(huán)，這樣就能給骺軟骨輸送更多的營養(yǎng)物質(zhì)，使骨骼生長發(fā)育旺盛，寶寶自然就長高了。但寶寶的活動(dòng)應(yīng)當(dāng)選擇輕松活潑、自由伸展和開放性的項(xiàng)目，比如游泳、舞蹈、羽毛球、乒乓球、單杠等。而那些負(fù)重、收縮或壓縮性的運(yùn)動(dòng)，比如舉重、舉啞鈴、拉力器、摔跤、長距離跑步等，對身高增長是不利的。

快樂情緒不可少：讀書、補(bǔ)習(xí)、學(xué)電腦、學(xué)琴，寶寶的生活被繁重的課業(yè)、學(xué)藝課程所填充，雖然達(dá)到了父母望子成龍的期盼，可是休息的時(shí)間越來越少，這就難免不影響寶寶的生長發(fā)育。兒科專家們說，影響寶寶生長的重要荷爾蒙之一——生長激素，在睡眠和運(yùn)動(dòng)的時(shí)候分泌較高，在情緒低落的時(shí)候分泌較少。如果您的寶寶一直處在課業(yè)壓力大、就寢時(shí)間拖后、心情也不愉快的狀態(tài)里，那就容易“低人一頭”了。

推薦六道食譜幫助孩子長高

一、蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。

制法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；

2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營養(yǎng)小秘密：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

二、汆肝肉小丸子

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。

制法：

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；

2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌；

3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。

營養(yǎng)小秘密：一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。

三、魚泥燴爛面

原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。

制法：

1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；

2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味；

3、待湯滾后下入面條，再開后，調(diào)小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。

營養(yǎng)小秘密：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。

四、黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

制法：

1、先將豬肝用清水洗凈，切成片；

2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣；

3、將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

營養(yǎng)小秘密：每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。

五、雞肝皮蛋粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。

做法：

1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時(shí)為度；

2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用；

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

營養(yǎng)小秘密：每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽。

六、豬骨菠菜湯

原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時(shí)，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。

營養(yǎng)小秘密：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素的較好湯水。

溫馨提示：對于小兒的長高，食療只是一種輔助方法，還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長高