孕婦菜譜家常菜做法 孕婦早餐吃什么

第4個(gè)月的食譜為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品

早餐：米飯1碗，豆腐與海帶湯1碗，雞蛋1個(gè)；10點(diǎn)：橘子1個(gè)（含大量的維生素C）

午餐：涼面1盤，番前雞蛋醬；3點(diǎn)：牛奶1瓶、餅干幾片

晚餐：米飯2碗，海帶絲拌菠菜，醬菜，胡蘿卜豆腐湯1碗

孕婦菜譜家常菜做法

蝦仁炒韭菜

制作方法：

1。將韭菜洗凈，切成3厘米長的節(jié)；鮮蝦剝?nèi)ぃ磧簦皇[切成段；姜切成片。

2。將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。

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特點(diǎn)：清香味美，補(bǔ)血養(yǎng)血。

牡蠣粥

原料：糯米100克

輔料：鮮牡蠣肉100克、豬五花肉50克

調(diào)料：蒜末50克、料酒10克、蔥頭末25克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、熟豬油2.5克、清水1.5克

制作方法：

1。糯米淘洗干凈備用，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細(xì)絲。

2。糯米下鍋，加清水燒開，待米稍煮至開花時(shí)，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻，即可食用。

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特點(diǎn)：

牡蠣肉味極鮮美，是優(yōu)良的營養(yǎng)食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風(fēng)行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用。牡蠣粥可以對(duì)維生素D 缺乏病有療效。