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            厭食
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            寶寶冬季不愛吃飯怎么回事 首選2款開胃食譜

            2016-01-11 09:33:10      家庭醫生在線

            在冬季的時候,我們家長會發現孩子的胃口并不是那么的好,經常的會出現挑食的現象,讓家長煩惱不已,那么孩子冬季不愛吃飯是怎么回事?

            寶寶的食欲有時可周期性輕度增減,這些多為正常的生理現象,不必擔心。寶寶在夏季往往食欲不振、厭食或食量減少,這是由于機體為了調節體溫,較多血液流向體表,內臟器官供應相對減少,以致影響胃酸分泌,導致消化功能減低;加上天氣悶熱,小兒休息、睡眠欠佳,神經中樞處于緊張狀態,體內某些內分泌腺體的活動水平也有改變,這些均影響到胃腸道的活動;另一個影響因素是由于大量飲水,使胃液被沖淡,以至食欲大減。

            從營養的角度來看,如果能從米飯以外的食品中(如面包、面條、甘類)獲得相同的熱量,那么便不會造成任何問題。有時孩子會由于某些原因(身體不舒服或上頓吃得過飽)而食欲不佳,這時不要強迫孩子吃飯,如果這頓讓他餓一餐,也許下頓會吃得更香。

            當發現自己的寶寶食欲不振時,多數母親都擔心焦急萬分,并帶孩子去醫院檢查是不是生什么病了。那么春季有什么食譜可以促進胃口呢?

            一:胡蘿卜香菜粥

            材料:糯米100克,胡蘿卜100克,香菜10克,鹽、味精、豬油(煉制)各適量。

            做法:

            1、胡蘿卜洗凈,去皮,切成細絲;香菜洗凈,剁成細末。

            2、糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分待用。

            3、鍋放置火上,加入約1200毫升冷水,將糯米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再加入胡蘿卜絲,改用小火熬煮成粥。

            4、粥內加入鹽、味精、豬油、香菜末,攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。

            二:補充富含鈣質的食物

            春季是寶寶生長發育最快的季節,不少寶寶都是在這個季節躥個的。而寶寶生長加速,對鈣質的需求自然相應增加,因此家長要及時給寶寶補充鈣質。具體來說,1歲以下的嬰兒每日所需的鈣質為300~400毫克,1~4歲的寶寶每日所需的鈣質為600毫克,而4~7歲的幼兒每日所需的鈣質為800毫克,7歲以上的孩子每日所需的鈣質應達到1000毫克。而含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鯽魚、海帶、雞肉、牛肉、雞蛋、蘑菇、木耳、蘋果、蓮子、山楂等等。

            三:祛熱潤肺:四鮮素燴

            營養價值:百合具有潤肺清心、開胃安神的功效;黃瓜富含鈣、鐵、磷等營養素,具有清熱、解渴、利水、消腫等功效;山藥具有健脾補肺的功效;而番茄富含維生素C,具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的功效,四者同煮,能起到祛熱潤肺的作用。

            (責任編輯:吳任飛 )

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