冬季氣候差寶寶易發肺炎 做好飲食安排是關鍵

小兒肺炎是生活中比較常見的一種疾病，在積極治療的同時也需要做好飲食的調理，那么小兒肺炎吃什么好？

1、柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，豬瘦肉250克，諸藥共煲湯服食，每日1劑，分兩次服。可益氣養陰，潤肺化痰。

2、百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1劑。

3、核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共絞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

4、杏仁10克（去皮尖打碎），鴨梨1至2個，冰糖適量。先將鴨梨切塊去核，與杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶飲用。

5、黨參10克，大棗15克（去核），糯米150克，加適量水共煮粥，用白糖調味服用。

6、杏仁10克，去皮尖，水研濾汁，大米30克，加水共煮粥服用。

切記，在發熱期間飲食宜清淡、易消化，以流質半流質為好，如粥類、米粉、藕粉、果汁、綠豆湯等，且需要多飲水，要保持二便通暢。

小兒肺炎食譜精選

1、石膏苡仁粥：

材料：石膏60g，生苡仁45g，甜杏仁40g，大米150g，白糖適量。

制法：將石膏水煎取汁備用，杏仁去皮尖，與苡仁、大米同煮為粥，待熟時調入白糖，藥汁，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3-5劑。

功效：可清熱宣肺，化痰止咳。適用于咳嗽痰黃粘稠，或咯鐵銹色痰，高熱、汗出、胸痛。

2、冬瓜苡仁湯：

材料：冬瓜500g，苡仁30g，綠豆50g，鮮荷葉60g，金銀花15g，調味品適量。

制法：將綠豆用清水浸泡半日；冬瓜去皮、切塊；荷葉切碎，同放砂鍋中燉沸后，下蔥、姜、蒜、椒，待熟時以食鹽、味精、豬脂各適量調味取食。每日1劑，連續3-5劑。

功效：可辛涼透表，清熱宣肺，化痰止咳。適用于肺炎咳嗽，高熱汗出，全身酸楚等。

3、魚腥草蜜飲：

材料：魚腥草250g，蜂蜜適量。

制法：將魚腥草洗凈，切碎，提取汁液，兌入蜂蜜，煮沸飲服。每日1劑，連續3-5劑。

功效：可清熱解毒，豁痰止咳。適用于肺炎高熱，神志昏迷，胸痛汗出，譫語。

清楚小兒肺炎好的飲食措施，還要知道這方面的禁忌。那么，小兒肺炎的飲食禁忌有哪些？

禁忌1、蛋白飲食

瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的最終產物是尿素。小孩進食蛋白質多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食，當疾病后期可適當補充，以提高體質。

禁忌2、食多糖之物

糖分是一種熱量補充物質，功能單純，基本上不含其他營養素。若小兒肺炎患者多吃糖后，體內白細胞的殺菌作用會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加重病情。

禁忌3、辛辣食物

辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。