幼兒智力發育受它們影響 吃什么提高智力

相信每一位父母都希望自己的寶寶能夠有超人的智力，這樣對于寶寶來說有很大的好處。但是聰明的腦袋不是說想有就有的，我們要充分了解影響孩子智力的各種因素，這樣才能更好的抓住時機對寶寶進行適當的培育，更好的促進寶寶智力的發育。那么，影響幼兒智力發育的因素有哪些？

影響因素一：遺傳

一般說父母智商高，孩子的智商也不會低。

這種遺傳因素還表現在血緣關系上，父母同是本地人，孩子平均智商為102。而隔省結婚的父母所生的孩子智商達109。父母是表親，低智商的孩子明顯增加。

影響因素二：母乳

母乳中含有多種促進兒童智力發育的活性物質，特別是對智力發育有重要影響的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。據調查，吃母乳長大的兒童比吃代乳品長大的兒童智商要高出3—10分左右。英國劍橋大學營養學專家對30多名7—8歲的兒童做了智商測驗，并與嬰兒期的食譜進行對照，發現吃母乳喂養的孩子普遍智商較高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奧秘在于母乳中含有多種可促進兒童大腦發育的活性物質，特別是一種叫做牛磺酸的特殊氨基酸，不僅能增加腦細胞的數量，促進神經細胞的分化與成熟，還有助于神經節點的形成。與牛奶相比較，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

影響因素三：飲食

吃肉過多或貪吃的孩子智力會減低。不吃早餐的孩子智力會受到影響，這是因為早餐攝入的蛋白質、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成份。

影響因素四：體重

體重超過正常兒童20%的孩子，其視覺、聽力、接受知識的能力都會處于較低的水平。這是因為肥胖兒過多的脂肪進入腦內，會妨礙神經細胞的發育和神經纖維增生。

另外，也有不少孩子骨瘦如柴，同樣也對大腦的發育不利，進而影響智力的發育。這些孩子中除了少部分是由于疾病因素所致，大多與挑食、厭食有關。現在多數獨生子女家庭或多或少存在寵孩子的現象，不少孩子往往一日三餐不正常，零食倒不離嘴，營養不良在所難免。

有研究顯示吃早餐后兩小時參加高難度考試的學生，其得分明顯高于空腹的考生，糾正不良飲食習慣可以從堅持吃早餐開始。早餐是體內空腹一夜之后，包括大腦在內的全身各器官獲得能量補充的第一餐，吃進的蛋白質、糖、維生素、微量元素的利用率高于其他兩餐。

影響因素五：環境

生活在枯燥環境里的兒童，如棄嬰，得不到母愛及良好的教育，智商會較低。據研究調查表明，這類孩子3歲時平均智商僅為60.5，反之，處于良好環境的3歲兒童智商平均為91.8。

影響因素六：藥物

某些藥物會影響兒童的智力，如長期服用抗癲癇藥物可使智商偏低，當停藥若干年后，智商便會有所提高。

影響因素七：人體生理節律

科學研究表明，每個人從出生起一直到生命終止，身體內一直存在著體力、情緒及智力三方面的周期性變化，這種周期性的變化為人體生理節律。

影響幼兒智力發育的因素有很多，可以通過食物提高。那么，孩子吃什么能夠提高智力？

科學家對42名年齡在6-13歲的男孩進行觀察時發現，如果大腦中的體液ph值大于7，那么這些人的智商則要比ph值小于7的人要高出一倍的智商。可以說這是科學家第一次把人的智商與大腦體液ph值聯系起來，并且科學家把這一發現稱為智力水平的“化學標記”。

而我們人體大腦體液的酸性度是完全可以通過飲食來進行調節的，所以科學家提出，要想讓你的寶寶更加聰明，不妨通過改善飲食結構的方式。在平時不妨適當給寶寶多吃一些含堿的食物，以此來提高寶寶的智力水平。

通常含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食都為堿性食品，比如水果、蔬菜、豆制品、海帶等，這些食物都屬于堿性食物的范疇。而含有磷、氯、硫、碘等元素的食品大部分都已酸性食物為主，比如肉類、谷物、油脂、酒類等。

中醫育兒專家建議，兒童在日常的飲食中要少吃大魚大肉等高脂食物，而應該相對應的增加一些豆制品和乳制品。對于一些甜膩、油炸的食物都要盡量少吃，而對于一些新鮮的水果蔬菜以及海產品等食物，都可以適量增加，這種健康飲食習慣有益于人的智商的提高。

1、魚類

古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發育所必需的營養素。有專家認為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高，而且今天中國的淡水魚養殖水域污染較嚴重，因此建議，孩子食用淡水魚和海水魚的比例最好為1∶2。

2、核桃仁

核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3～4顆大核桃仁就夠了。

3、杏仁

杏仁不僅是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能，經常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用，利于孩子吸收。

4、龍眼肉

龍眼也叫桂圓，對體弱多病的孩子有養血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現象，有強心益智的功效。中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。但龍眼肉多濕熱，無論是鮮龍眼還是龍眼干，一周最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現大便干結等問題。