孕期最好遠離5種食物 孕期推薦營養食譜

其實孕期并無太多禁忌，只是可能損害胎兒發育的食物， 可能增加孕期高血壓、妊娠糖尿病的食物，加工過程中會產生致癌物、自由基等有害物質的食物，富含各種食品添加劑的食物，吃了可能會引起食物中毒的食物，中醫上講可能會增加流產風險的食物少吃。

酒精飲料、濃茶、咖啡

科學研究表明，酒精對胚胎發育的各個階段都有明顯的毒性作用，容易引起早產、流產、胎兒畸形，因此孕期必須戒酒，即使是酒精度數比較低的啤酒、對人體有一定抗氧化功效的紅酒。

濃茶和咖啡中的咖啡因，可以穿過胎盤屏障，增加4～6個月的自然流產率，增加低體重兒的風險，也會影響胎兒心血管和神經系統發育，應盡量避免，能不喝就不喝。

 高糖食品

孕期泌乳素、腎上腺激素分泌增加，這兩種激素都會對抗胰島素，使準媽媽患妊娠糖尿病的風險增高。而西式甜點、甜飲料等高糖食物會快速升血糖，更增發病風險，另外富含磷酸的甜飲料還會增加孕媽咪體內鈣的流失，增加其骨質疏松的風險。所以可以選擇新鮮的水果作為餐后零食，補水最好喝白開水。

高鈉食品

高鈉膳食不僅會增加妊高癥的風險，而且孕后六七個月很多孕媽咪會出現水腫，有的會腫得連鞋都穿不上，更好控鈉。

煎、炸、熏、烤食品

煎、炸、熏、烤脂肪含量高，易增加孕媽咪能量攝入，體重增加過快，進而易引起妊娠高血壓、妊娠糖尿病、巨大兒、難產等。

不新鮮蔬菜

不新鮮的菜包括放置時間久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它們含有較高的亞硝酸鹽，會氧化血紅蛋白上的二價鐵，使其失去運輸氧氣的能力，從而降低機體整體運輸氧能力。從而可能影響胎兒發育；另外還會增加胃癌和膀胱癌的風險。

孕期準媽媽們要注意營養均衡，才能讓寶寶健康發育。下面小編為大家推薦幾個孕期營養食譜：

麥芽蜜棗瘦肉湯

原料：

麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗 20克，鹽適量。

做法：

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗凈；瘦豬肉洗凈，切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。

4、再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調味，即可。

健康提示：

麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂，在一定程度上能幫助準媽媽解除疲勞。

山藥香菇雞

原料：

山藥100克，雞腿1個，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法：

1、山藥洗凈去皮，切成片；胡蘿卜去皮，切成片；香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。

2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過，去除血水后瀝干。

3、將雞腿放鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分鐘后，放入胡蘿卜片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透后即可。

健康提示：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽堿、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對于準媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

清蒸砂仁鱸魚

原料：

鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

健康提示：

補中安胎。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。