“七步曲”寶寶更聰明 盤點(diǎn)有害腦發(fā)育的食物

孩子眼睛好、聽覺靈敏，觀察力就一定很強(qiáng)？不一定。觀察力并不是如我們想象的那么簡(jiǎn)單。其實(shí)，它是在綜合了視覺能力、聽覺能力、觸覺和嗅覺能力、方位和距離知覺能力、圖形辨別能力、認(rèn)識(shí)時(shí)間能力等多種能力基礎(chǔ)之上發(fā)展起來的。并且它也是形成智力的重要因素和智力發(fā)展的基礎(chǔ)。

由此可見，培養(yǎng)孩子的這項(xiàng)能力非常重要，一般父母可按照以下七個(gè)步驟進(jìn)行。

第一步：從保護(hù)感覺器官開始

大腦所獲得的信息，有80%-90%是通過視覺、聽覺輸入大腦的。因此，訓(xùn)練孩子的觀察力，要從保護(hù)感覺器官開始，尤其以眼睛的保護(hù)最為重要。如果任由寶寶在電視機(jī)前一連呆上幾個(gè)小時(shí)，對(duì)眼睛是非常不利的。

第二步：感覺訓(xùn)練全方位展開

視覺

1、帶寶寶到大自然中多看美麗的風(fēng)景

2、把房間布置得色彩柔和而又漂亮。

聽覺

1、讓寶寶多聽些動(dòng)人的音樂

2、每天父母和寶寶對(duì)話多一些。

觸覺

1、給寶寶洗澡時(shí)，用不同柔軟度的刷子摩擦寶寶的身體。

2、把寶寶包在床單里做大搖船的游戲，會(huì)使寶寶的平衡能力、方位和距離知覺能力得到培養(yǎng)。

第三步：提醒和肯定寶寶的觀察

寶寶最初的觀察活動(dòng)，是無(wú)意識(shí)的。如果這時(shí)能得到你的肯定，他的觀察行為就會(huì)得到強(qiáng)化。

比如：你帶寶寶到街心花園玩耍，寶寶在草地上發(fā)現(xiàn)許多好玩的東西，他的眼前有：綠綠的草、幾朵小花、一小堆土、一群螞蟻，還有一個(gè)滿臉皺紋的老大媽。這個(gè)時(shí)候，寶寶可能會(huì)興奮地扭來扭去，歡快地叫起來！你就可以問他：寶寶，你在看小螞蟻嗎？小螞蟻好可愛啊！對(duì)小螞蟻的強(qiáng)化，就有可能使寶寶的注意力集中在螞蟻上更多的時(shí)間，增加注意的深度，觀察得更認(rèn)真、更細(xì)致。

第四步：引導(dǎo)寶寶進(jìn)行有序觀察

當(dāng)你和寶寶在看一本大開本的圖畫書時(shí)，寶寶看到鮮艷的圖片很開心，但他往往一眼看過去就著急地想翻到第二面看有什么更新鮮的。這個(gè)時(shí)候，需要媽媽細(xì)心地指引他注意：畫書上左邊有什么？右邊有什么？大的是什么？小的是什么？藏在房子后露出一條尾巴的是什么？引導(dǎo)寶寶注意到局部和整體。

第五步：培養(yǎng)寶寶觀察的多感官化

買菜回來，你不妨拿出一棵小菜給寶寶玩耍，讓他仔細(xì)摸一模、看一看、嘗一嘗、嗅一嗅、舉一舉、折一折。其實(shí)，寶寶天生就是個(gè)能運(yùn)用各種感官去探索新事物的小天才。

第六步：給寶寶一份意外的驚喜

只要父母肯動(dòng)腦筋，就給寶寶的觀察增加神奇的樂趣！小寶寶都喜歡玩躲貓貓的游戲。每當(dāng)爸爸媽媽從一塊毛毯后面探出頭來說“喵！”寶寶總是開心地大叫。所以，在引導(dǎo)寶寶觀察時(shí)，給寶寶一份意外的驚喜是增強(qiáng)寶寶觀察力的好方法。寶寶觀察色塊時(shí)，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)一只藏在色彩中的小狗輪廓，他會(huì)從中體會(huì)到發(fā)現(xiàn)的快樂，從而能夠長(zhǎng)時(shí)間津津有味地進(jìn)行觀察活動(dòng)。

但是，父母切記：不要給寶寶“觀察的成果”以外的獎(jiǎng)勵(lì)，因?yàn)椋菢臃炊鴷?huì)影響寶寶喜歡觀察這一愛好的培養(yǎng)。

第七步：讓我們一起觀察吧

爸爸媽媽如果和寶寶一起觀察，那是再好不過的事了。但是寶寶眼睛移動(dòng)的速度、注意的轉(zhuǎn)移、注意的寬度是不如爸爸媽媽的，如果爸爸媽媽捷足先登，一下子就把東西看好看準(zhǔn)了，然后開始指導(dǎo)，這不但會(huì)影響寶寶觀察的興致，也剝奪了寶寶觀察的權(quán)利。如果你要做寶寶觀察的伙伴，最重要的是：留一點(diǎn)時(shí)間和空間給寶寶，面對(duì)觀察對(duì)象，讓寶寶仔細(xì)地看一看，從中得到快樂。

孩子要想聰明智力高，那么下面的這些食物還是遠(yuǎn)離孩子的好：

含鋁食品

世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝入鋁的量不應(yīng)超過1毫克/1000克體重。但是，人們天天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等就會(huì)造成鋁攝入過多，從而影響腦細(xì)胞功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維遲鈍。常用鋁制品的家庭應(yīng)注意了，包括鋁鍋、鋁壺等。

含過氧脂質(zhì)類的食品

過氧脂質(zhì)對(duì)人體有害，在胃腸內(nèi)會(huì)破壞食物種的維生素，阻礙和干擾人體吸收蛋白質(zhì)，還可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受破壞，使大腦過早癡呆。此類食品主要有油溫達(dá)200℃以上的煎炸食品，炸過食物的油很快氧化并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長(zhǎng)期曝曬的食物里的脂肪酸也會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。

燒烤食品（魚肉、雞、肉等）

肉類在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，還可誘發(fā)癌癥。而且，木炭、煤火等燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的多環(huán)芳烴可污染食品；燒烤時(shí)，肉類的脂肪滴入炭火中燃燒，也能產(chǎn)生苯并芘等物質(zhì)。同時(shí)，被燒烤過的蛋白質(zhì)焦化變性，不僅失去了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能轉(zhuǎn)化成對(duì)人體細(xì)胞具有致突變性的食物。

泡泡糖類

常嚼泡泡糖可使頜骨和牙齒得到協(xié)調(diào)發(fā)展，但過多地吹泡泡會(huì)造成前列牙齒慢慢頂向唇頜側(cè)，時(shí)間長(zhǎng)了就引起牙齒畸形。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑，按說應(yīng)該無(wú)毒，但是增塑劑的代謝產(chǎn)物苯酚在消化道被吸收后，對(duì)腦發(fā)育不利，所以泡泡糖不可多吃。