為何寶寶容易腹瀉 兒童腹瀉如何食療緩解

以往患兒腹瀉，比較強調限制飲食，理由是使胃腸道得以休息。但目前臨床醫生不但不主張禁食，反而鼓勵患兒進食，那么兒童腹瀉怎樣食療緩解呢？

為何寶寶容易腹瀉

由于1~2歲的寶寶生長發育特別迅速，所以，身體需要的營養及熱能較多。然而，消化器官卻未完全發育成熟，分泌的消化酶較少。因此，消化能力較弱，容易發生腹瀉。

由于神經系統對胃腸的調節功能差，所以，飲食稍有改變，如對添加的輔食不適應、短時間添加的種類太多，或一次喂得太多、突然斷奶；或是飲食不當，如吃了不易消化的蛋白質食物；氣溫低身體受涼加快了腸蠕動、天太熱，消化液分泌減少及秋天溫差大、小肚子易受涼等，都可引起腹瀉。

由于全身及胃腸道免疫力較低，所以，只要食物或食具稍有污染，便可引起腹瀉；寶寶因抵抗力較低而易發生呼吸道感染，在患感冒、肺炎、中耳炎時，也常可引起腹瀉。

兒童腹泄怎樣用食療緩解

脫脂酸牛奶

材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶經乳酸桿菌發酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒。

焦米湯

材料：米粉，糖。制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉變成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

蘋果泥

材料：蘋果，鹽。制作：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2～3次，每次30～60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8～0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2～3次飲用。功用：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。

胡蘿卜汁

材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2～3次服用。功用：有健脾消食作用。

胡蘿卜山楂煎

材料：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量，制作：上述材料用水煎服。每天服數次，連服2～3天，功用：對傷食腹瀉有效。

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