如何避免寶寶鉛中毒 預(yù)防兒童鉛中毒的食譜

由于環(huán)境和衛(wèi)生習(xí)慣的原因，孩子容易發(fā)生鉛中毒，對(duì)其生長發(fā)育造成惡劣影響。要注意搞好個(gè)人衛(wèi)生，同時(shí)補(bǔ)充一些排鉛食物。那么我們要如何避免寶寶鉛中毒？

如何避免寶寶鉛中毒

含鉛油漆是目前兒童鉛暴露的最主要原因。兒童居住于含鉛油漆刷飾的房間里，血鉛水平明顯高于居住于無鉛污染住房內(nèi)的兒童。孩子居住在只刮了“大白”的房間是最安全的。

兒童玩具和學(xué)習(xí)用品。如課桌、椅子的棕黑色油漆層，教科書彩色封面，彩色蠟筆中的含鉛量也有可能引起兒童鉛中毒。

用含鉛釉彩器皿儲(chǔ)存食物易造成鉛中毒。家長在給寶寶選擇餐具時(shí)盡量不要選擇彩色的，越鮮艷含鉛越高。

土壤是自然界中鉛的最大儲(chǔ)存庫，土壤中的鉛會(huì)在兒童玩耍時(shí)被有意無意地?cái)z入，造成兒童鉛中毒。孩子如果手上沾到了土，家長要告訴他不要把手放到嘴里，回家后第一件事就是先洗手。

預(yù)防兒童鉛中毒的食譜

1、牛奶

作用：營養(yǎng)豐富，牛奶中的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)鉛結(jié)合成一種不溶性化合物，從而減少體內(nèi)對(duì)鉛的吸收。

用量：鮮牛奶每日250~750毫升。

2、獼猴桃

作用：生津止渴、消滯，補(bǔ)充大量維生素C。維生素C與鉛結(jié)合成溶于水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。

用量：獼猴桃每日2~3個(gè)。作水果食。獼猴桃汁，每日飲100~200毫升。

注意：獼猴桃性寒，脾胃虛寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。

3、涼瓜黃豆排骨湯

作用：養(yǎng)陰益氣，清熱解毒，驅(qū)鉛。

組成、用量：涼瓜300克，黃豆25克，排骨200克，生姜2片。

烹調(diào)、食法：涼瓜去瓢切片，排骨斬件飛水去肉腥味。上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時(shí)，以鹽調(diào)味，便可食用。