嬰兒食譜－－牛奶粥

用料：

軟飯2湯匙，牛奶半杯。

做法：

1、當(dāng)煮大人飯時，放了米及水在堡內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯。

2、把之湯匙軟飯放在碗中，用湯匙搓成糊狀。

3、牛奶放入小煲內(nèi)，加入極少的鹽煲滾，放下飯糊拌勻煮成稀糊，盛于碗中。待溫度適合時，便可喂給嬰兒。

營養(yǎng)與功能：

1、牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，并含有多種維生素及礦物質(zhì)。

2、米飯與牛奶同食，可提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值及人體的吸收率。用這個方法煮粥，簡單又省時。