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            早孕反應(yīng)惡心嘔吐食欲對(duì)策

            2016-12-21 09:36:32      

            妊娠早期會(huì)出現(xiàn)一些生理反應(yīng),如惡心、嘔吐、食欲不振、偏食等,嚴(yán)重者無(wú)法進(jìn)食,引起各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,從而影響孕婦健康,導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形。這種生理反應(yīng)一般在妊娠的第 42天開(kāi)始,至第84天消失。

            為防止因早孕反應(yīng)引起孕婦營(yíng)養(yǎng)不良,要設(shè)法促進(jìn)孕婦的食欲。在食物的選擇、加工及烹調(diào)過(guò)程中,注意食物的色、香、味,同時(shí)根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力、地理環(huán)境、季節(jié)變化來(lái)選擇加工、烹調(diào)食物,使孕婦攝入最佳的營(yíng)養(yǎng)素。

            具體來(lái)說(shuō),要注意以下幾點(diǎn):

            1。食物形態(tài)要能吸引人的視覺(jué)感官,同時(shí)還要清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。

            2。選擇的食物要易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐,如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,大米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。

            3。食品要對(duì)味,烹調(diào)要多樣化,并應(yīng)盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。可根據(jù)孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調(diào)方法來(lái)加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛(ài)好,烹調(diào)食物時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食欲。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

            烹調(diào)過(guò)程中盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,如洗菜、淘米次數(shù)不能過(guò)多,不能切后洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。蔬菜在烹調(diào)過(guò)程中應(yīng)急火快炒,與動(dòng)物性食物混合烹調(diào)時(shí)應(yīng)加少量淀粉,因淀粉中有還原型谷胱甘肽,對(duì)維生素 C有保護(hù)作用。

            4。在進(jìn)食過(guò)程中,保持精神愉快。如進(jìn)食時(shí)聽(tīng)輕音樂(lè),餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發(fā)育。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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