月子飲食——科學喝湯營養健康

其實，產婦們坐月子喝湯，除了要補身體之外，最主要的還是通過喝湯來達到催乳的目的。湯里面百分之九十多都是水分，還有少量的溶出的無機鹽、氨基酸、脂肪等，研究表名肉湯里的營養含量還不到肉原料的百分之十，產婦們喝湯，主要是攝取充足的水分，保證乳汁的充足。坐月子期間，喝湯要科學，才能夠保證營養又健康。

1、產后不宜大量飲湯

產后的一到兩天內機體組織中的水分迅速返回循環，使血容量增加，在這種情況下，大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。同時，新生兒需乳量少，而多飲湯有催乳作用，可導致乳房脹痛，若處理不當還容易發生急性乳腺炎，因此，分娩后一周內產婦飲湯宜適量，不宜大量飲湯。

2、油膩濃湯不宜飲

油膩的濃湯，脂肪含量較高，例如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等，容易產生油膩感，影響食欲，并導致產婦發胖，另外，新生寶寶對高脂肪的乳汁不能很好地吸收易引起腹瀉。因此，產婦們坐月子期間不宜因油膩的濃湯，應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、面湯及米湯等，以滿足母嬰對營養的需要。

3、靠喝湯補身體并不全面

很多產婦在坐月子期間完全靠湯汁來補血，這其實是不正確的。喝湯要適量，一天喝兩三碗就足夠，可多選擇帶湯的菜肴，如魚湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等，既可補充水分，又可攝取營養，還能促進乳汁的分泌，保證母乳喂養的順利進行。另外，產后補血就要適當進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝等食物，在月子期間補血有幫助，不能全依賴喝湯。