月子食譜－鰱魚小米粥

剛剛生完小孩的你，該如何去補充一下營養呢？如何在月子里更好的恢復自己的身體呢？下面為你介紹一款月子食譜……

月子食譜-鰱魚小米粥

配 料： 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

特 色：此粥有通經下乳作用。適于產后乳少者食用。

操 作：

1、將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。

2、鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

特點：肉嫩味鮮，爽口。